13おいしいフリーザーバッグの調理レシピ
オーツ麦+レーズン+乾燥ブラックベリー+シナモン+チアシード+粉乳
フリーザーバッグ調理は、バックカントリーで食事を準備する便利な方法です。このプロセスは自宅で始まり、乾燥した材料が組み立てられ、冷凍バッグに事前に分割されます。通常、自宅で出発する前に。レシピはシンプルなものから複雑なものまでありますが、調理のプロセスは同じです。
食事の時間になると、バッグにお湯を入れてジッパーで締め、居心地の良い場所に落とし、保温し、すべてが熱くなるまで数分待ちます。その後、バッグから直接食べて、終わったらゴミ箱に捨てることができます。これ以上簡単なことはありません。
フリーザーバッグの調理には熱心な支持者がいますが、誰もがこの調理方法に参加しているわけではありません。私たちはあなたが自分で決めることができるように賛否両論を分解します。
フリーザーバッグ調理の利点
長所
1.準備が簡単-水を沸騰させて混ぜるだけ
2.安価-自分で食事を作る
3.クリーン-調理容器から外食するため、食器やクリーンナップはほとんどまたはまったくありません
4.おいしい-よりカスタマイズ可能なグルメ料理を探している本物の食通に最適
短所
1.計画-事前に計画を立て、整理し、調達する必要がありますが、これには時間がかかります
2.品質-バッグ内で完全に調理できず、ストーブからのより安定した熱を必要とする、調理が難しいアイテムには適していません
3.健康？ビニール袋にお湯を入れることにはいくつかの懸念があります
ヒントとコツ
- 居心地の良いものを使用して、バギーを暖かく保ち、調理を改善します。あなたはそれらを自分で作ることができます。
- 高品質のフリーザーバッグを使用して、予期しない漏れが発生しないようにします
- レシピに必要な水やその他の栄養成分を袋の外側に書いてください。最悪の場合、それはほんの少し流暢です。
- 沸騰したお湯の近くで使用してください。沸騰したお湯は熱くなりすぎて、バッグが溶ける可能性があります。
- 標高が高いほど、より長い浸漬時間が必要になる場合があります。
- 長いスプーンを使って食べ、食べながらバッグを折りたたむ
- 燃料が足りなくなった場合は、冷水（「コールドソーキング」と呼ばれます）を使用して食事を水分補給できます。数分ではなく数時間かかります。一晩の方法は朝食の食事に役立ちます。
私たちの13のお気に入りのレシピ
フリーザーバッグの調理を始めるのに役立つように、私たちは13のお気に入りのレシピをまとめました。ノムノム
1.ブラウンシュガー＆キノア
オーツ麦の代わりにキノアを使った伝統的なお粥の朝食。キノアはオーツ麦と同じくらい速く調理し、心地よいナッツの風味があります。出典：トレイルクッキング
- 1/3カップインスタントキノアフレーク
- ブラウンシュガー小さじ1½
- 小さじ1/4挽いたシナモン
- 水分補給する水1カップ
沸騰したお湯の近くに1カップを追加して、フリーザーバッグの材料を再水和します。攪拌を開始し、1分間攪拌を続けます。しっかりと密閉された居心地の良い場所に5分間座りましょう。冷えるとかなり濃くなります。
で完全なレシピを見る trailcooking.com 。
2.安っぽいベーコングリッツ
ベーコンとチーズがこれをおいしい料理にします。通常の甘い朝食オプションからの素晴らしい変化。オートミールとは違うものが欲しいときに最適です。出典：トレイルクッキング
- 2パックインスタントグリッツ
- 粉乳大さじ2
- 大さじ2ベーコンビットまたは常温保存食品ベーコン
- オニオンパウダー小さじ1/2（オニオンソルトではありません！）
- 小さじ1/2乾燥にんにく（または代用にんにく粉）
- 2オンスの常温保存チェダーチーズ
- 水分補給する水1カップ
チーズをさいの目に切って、材料の冷凍バッグに追加します。沸騰したお湯1カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、5分間または十分に冷えるまでそのままにします。
等高線の描き方
で完全なレシピを見る trailcooking.com 。
3.朝食ライスプディング
朝一番にライスプディングの朝食バージョンで炭水化物を積み込みます。
- インスタント白米1/2カップ
- 1/4カップレーズン
- 砂糖小さじ1/2
- シナモンのピンチ（小さじ約1/4）
- 水分補給のための3/4カップの水
3/4カップのほぼ沸騰したお湯を加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、10分間またはご飯が柔らかくなるまでそのままにします。居心地の良いものを使用して、ご飯がより完全に調理されるようにします。
4.トレイルオートミール
朝食用のオートミールの実証済みのバージョン。レーズンをドライフルーツと交換し、ピーナッツバターパウダー、ココナッツ、ココアパウダー、インスタントエスプレッソなどの他のフレーバーを追加して変更します。
- オーツ麦の1/3カップ
- チアシード小さじ1
- 粉ミルク小さじ2
- 砂糖小さじ1〜3（または他の粉末甘味料が味に追加されます）
- シナモンのピンチ（小さじ約1/4）
- 水分補給のための1/2カップの水
ほぼ沸騰したお湯1/2カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、5〜8分間、またはオーツ麦が柔らかくなるまでそのままにします。
5.アルフレドベジタブルライス
長い一日のハイキングの後、お腹を満たすクリーミーなおやつ。微妙な風味の変化をクスクスまたはインスタント玄米に置き換えてください。
- インスタント白米1カップ
- 大さじ2アルフレドソースミックス
- 大さじ2パルメザンチーズ（常温保存食品）
- 粉乳大さじ2
- 1/4カップフリーズドライ野菜
- 水分補給のための1カップの水
沸騰したお湯1カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、15〜20分間放置します。必要に応じてオリーブオイルで味付けします。
6.モロッコ風チキンクスクス
アプリコットとアーモンドは、このチキンとクスクスの料理にひねりを加えます。
- クスクス1カップ
- みじん切り干しあんず1カップ
- スライスしたアーモンド¼カップ
- 小さじ1の塩
- シナモン小さじ1/2
- クミン小さじ1/2
- コリアンダー小さじ1/2
- 小さじ1/2の挽いた生姜
- 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
- オリーブオイル1パック
- 7オンスパックチキン
- 水分補給のための1カップの水
沸騰したお湯1カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、10分間放置します。より多くの脂肪とカロリーのためにオリーブオイルのパケットを追加します。フォークやスプーンで毛羽立ち、お楽しみください！
バックパッキングの食事を作る方法
で完全なレシピを見る cleverhiker.com 。
7.メキシカンビーンズアンドライス
チーズファンのフリトレーがたんぱく質がたっぷり詰まった美味しいお食事。
- インスタントライス1カップ
- 大さじ2インスタントリフライドビーンズ（で利用可能 アマゾン ）。
- タコス調味料大さじ1（好みに合わせて調整）
- 1オンスのチェダーチーズ
- 1オンスの揚げ物
- 11/4カップの水で水分を補給します
1 1/4カップのほぼ沸騰したお湯を加えて、フリーザーバッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。バッグをしっかりと密封し、可能であれば居心地の良い場所に15分間置きます。チーズをさいの目に切る。ご飯をかき混ぜてふわふわにし、チーズとフリートスの両方で折ります。
で完全なレシピを見る AndrewSkurkaのブログ 。
8.安っぽいマッシュポテト
みんなのお気に入りのコンフォートフードのこのバックパッキングバージョンで、チーズとソーセージでマッシュポテトを盛り上げましょう。
- インスタントマッシュポテト1/2カップ
- 4-5キューブチェダーチーズ
- 1スライスのサマーソーセージ（または同様の常温保存食品）
- 2/3カップの水で水分を補給します
2/3カップのほぼ沸騰したお湯を加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、5〜10分間放置します。食べる前にチーズとソーセージを加えてください。
9.クスクスプリマベーラ
クスクスをベースにした、軽くてさわやかな食事で野菜を加えましょう。
- クスクス1カップ
- 1/4カップフリーズドライ混合野菜
- 1/2キューブチキンまたは野菜のブイヨン、砕いた
- 小さじ1/2のイタリアンシーズニングブレンド
- オプション：ホイルパックチキンまたはサーモンオリーブオイルパケット
- 水分補給のための1カップの水
沸騰したお湯1カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。バッグをしっかりと密封し、可能であれば居心地の良い場所に10分間置きます。オリーブオイルの包みまたはホイルパックの鶏肉または魚を追加します。
で完全なレシピを見る Mountainbakerexperience.com 。
私はおっぱいとワインの神です
10.ベーコンとチーズのパスタ
ラーメンは、スルーハイカーダイエットの主食です。たんぱく質が豊富なチーズとベーコンで、これらの急速に調理される麺にスパイスを加えます。
- 3オンスパックラーメン（任意のフレーバー）
- 1⁄4カップベーコン（常温保存食品）
- 1⁄4カップのパルメザンチーズ（常温保存食品）
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/4赤唐辛子フレーク
- 黒胡椒小さじ1/4
- オリーブオイル小さじ1（1パケット）
- 1 1⁄2カップ水分補給用の水
調味料を混ぜて別々に保管してください。 2/3カップの沸騰したお湯を加えてラーメンを水分補給し、よくかき混ぜます。袋をしっかりと密封し、5〜10分間放置します。水を切り、調味料を混ぜて食べる。
で完全なレシピを見る rokslide.com 。
11.トレイルでの感謝祭
伝統的な感謝祭のディナーにこの創造的なテイクを詰め込んでください。一日の終わりに温かくて充実した食事が必要な秋のキャンプに最適です。
- 11/2カップドライチキンスタッフィング
- 小さじ4チキングレービー（約½パケット）
- 4.1オンスのパケットインスタントベイビーレッド＆ガーリックアイダホポテト
- 1/4カップフリーズドライ野菜ミックス
- オリーブオイル小さじ1（1パケット）
- チキン1ポーチ（7オンス）（別売り）
- ¼カップのドライクランベリー（別包装）
- 水分補給のための水3カップ
沸騰したお湯1カップを加えて冷凍バッグの材料を再水和し、よくかき混ぜます。バッグをしっかりと密封し、可能であれば居心地の良い場所に5〜10分間置きます。鶏肉を加え、上にクレジンをのせ、オリーブオイルで味付けします。
で完全なレシピを見る theoutbound.com 。
12.バッグに入ったブラウニー
チョコレートは、袋に入れて調理した場合でも、どのように食べてもおいしいです。このねばねばした良さは、忘れられないフードコマになります。
- 1パケット砕いたグラハムクラッカー
- 刻んだクルミ¼カップ
- ¾–1カップのチョコレートチップ
- 粉乳大さじ3
- 粉砂糖大さじ2
- 水分補給のための1/4カップの水
粉乳とチョコレートチップを入れた冷凍バッグに1/4カップのほぼ沸騰したお湯を加えます。袋を沸騰したお湯に浸してチョコレートを溶かし、残りの材料を混ぜます。
で完全なレシピを見る backpackingmastery.com 。
13.クランベリークリスプ
この甘いおやつで食事を締めくくりましょう。季節の変化は、乾燥したリンゴをシナモンに置き換えてください。
- ドライクランベリーまたはチェリー2カップ
- 大さじ1。砂糖（味わう）
- 1/4カップグラノーラまたはオーツ麦（別売り）
さくらんぼと砂糖に沸騰したお湯の近くに1½カップを追加します。しっかりと密封し、15分間居心地の良い場所に置きます。個人用マグカップに分け、各ボウルにグラノーラをトッピングします。
この投稿にリストされている13のレシピすべてを含むPDFをダウンロードするには、をクリックします。 ここに 。
ケリー・ホジキンス著： ケリーはフルタイムのバックパッキングの第一人者です。彼女はニューハンプシャーとメインのトレイル、主要なグループのバックパッキング旅行、トレイルランニング、またはアルペンスキーで見つけることができます。
cleverhikerについて： アパラチアントレイルをハイキングした後、クリスケージは作成しました cleverhiker バックパッカーに速く、満ちて、バランスの取れた食事を提供するため。クリスも書いた アパラチアントレイルをハイキングする方法 。
アフィリエイト開示：私たちは読者に正直な情報を提供することを目指しています。スポンサー付きまたは有料の投稿は行いません。紹介販売と引き換えに、アフィリエイトリンクを通じて少額の手数料を受け取る場合があります。この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。これはあなたに追加費用なしで来ます。
