レシピ

バナナブレッドパンケーキ

バナナ、クルミ、黒砂糖をスプーン一杯加えると、普通のパンケーキが美味しくて完璧に甘いバナナブレッドパンケーキに変わります。

青い皿にパンケーキが積み上げられ、バナナとクルミのスライスがトッピングされています。

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目が覚めてテントから這い出て、誰かがパンケーキを作ってくれることを知ると、今日は良い日になるとわかります。多くの意味で、パンケーキは楽観主義の表現です。これは小さなお祝いであり、まったく新しい日を迎える方法です。「今日は特別だからケーキを作るよ」と言っているようなものです。 朝食に 。早朝のちょっとしたポジティブな気持ちが、一日の経過にどれほど影響を与えるかは驚くべきことです。

ミーガンがボウルの中でパンケーキの生地を混ぜているところを上から見た図。

ほとんどの種類のパンケーキについて言えることはすべてですが、このバナナブレッドパンケーキは物事を次のレベルに引き上げます。生地にマッシュしたバナナ、クルミ、黒砂糖、そしてほんのりシナモンを加えることにより、これらのパンケーキは体を温める健康的な風味で満たされます。オーブンから出してすぐの温かいバナナブレッドのように、これらのパンケーキは、一口ごとに心地よさと懐かしさを感じさせます。

キャンプストーブの上のフライパンでパンケーキを上から見た図。

このパンケーキの素晴らしいところは、作るのがそれほど難しくないことです。自宅では、すべての乾燥材料を密閉可能な容器にまとめて入れます。キャンプ場で牛乳、卵、バナナと混ぜるだけ。実際のバナナブレッドと同様に、少し反り返った熟しすぎたバナナが最適です（キャンプの場合はおそらく最終的にそうなります）。

フライパン上のパンケーキ生地にクルミを振りかけるマイケル

次回、パンケーキで一日を元気に始めたいときは、このバナナブレッドバージョンでワンランク上の一日を始めてみませんか。

キャンプシーンを背景にしたキャンプストーブの上のスキレット。

必要な機器

↠ スキレットまたはグリドル: 焦げ付き防止のフライパンやグリドルは、パンの底にくっつかずに完璧な焼き色を付けたパンケーキを作るための鍵です。私たちはこれを好んで使います地理院スキル、しかし、よく味付けした鋳鉄（そしてたっぷりのバター！）でもうまくいきます。

↠ キャンプ用コンロ： これキャンプシェフストーブ私たちの頼りになるキャンプストーブです。優れた熱制御を備えた強力なバーナーが 2 つあるため、パンケーキを最高の温度で焼き上げるのに最適です。 ジュースから 正しい黄金色の茶色。

↠ ミキシングボウル+フォーク: キャンプ場で生地を混ぜるのに必要なのは、中くらいの大きさのミキシングボウルとフォークだけです。

↠ スパチュラ： フライパンの焦げ付き防止コーティングを保護するには、シリコンまたはプラスチックのスパチュラを選択してください。鋳鉄を使用している場合は、金属製のヘラが役に立ちます。

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青い皿にパンケーキが積み上げられ、バナナとクルミのスライスがトッピングされ、背景にはキャンプのシーンが描かれています。

青い皿にパンケーキが積み上げられ、バナナとクルミのスライスがトッピングされています。

バナナブレッドパンケーキ

バナナ、クルミ、黒砂糖をスプーン一杯加えると、普通のパンケーキが美味しくて完璧な甘さのバナナブレッドパンケーキに変わります。著者：グリッドから離れたばかりの 4.56から59評価保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：25分合計時間:30分 16 パンケーキ

材料

3 バナナ、（熟せば熟すほど良い）
2 卵
1 1/2 カップ全乳
2 カップ小麦粉
1/4 カップ黒砂糖
2 小さじシナモン
2 小さじベーキングパウダー
1 ティースプーン塩
1 カップ刻んだクルミ、（お好みで乾いたフライパンで焼きます）
フライパン用のギー、バター、またはココナッツオイル

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説明書

自宅で

を追加します。 小麦粉 、 黒砂糖 、 シナモン 、 ベーキングパウダー 、そして塩密封可能な袋または容器に入れ、残りの材料と一緒に詰めます。

キャンプにて

2つ置く バナナ 中くらいのボウルに入れ、フォークの背でかなり滑らかになるまで徹底的にマッシュします。クラック卵混合物に加え、牛乳。バナナ、卵、牛乳を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
乾燥した材料をボウルに加え、湿った材料とよく混ざるまで混ぜます。混ぜすぎないでください。多少の小さな塊は問題ありません。生地が厚すぎると思われる場合は、追加の1/4カップの牛乳を追加できます。
焦げ付き防止の鍋またはよく味付けした鋳鉄フライパンをコンロで中弱火から中火にかけて加熱します。ギー、バター、またはココナッツオイルをたっぷりと加え（特に鋳鉄を使用する場合！）、回してフライパンをコーティングします。パンケーキ生地1/3カップをフライパンの中央に注ぎ、刻んだ生地の一部を散らします クルミ 上に。上部が泡立ち始め、側面が固まるまで数分間調理します（2〜3分）。スパチュラを使ってパンケーキをひっくり返し、反対側も黄金色になるまで焼きます。
必要に応じて、パンケーキごとにギーまたはオイルをパンに加えて、残りの生地でも繰り返します。
召し上がりには、パンケーキを重ね、その上に メープルシロップ またはバター、スライスしたバナナ、そして追加のトーストしたクルミ。楽しむ！