レシピ

チーズアスパラガスのワンポットオルゾ

このチーズアスパラガスオルゾはキャンプ中にとても簡単に作れます！鍋1つで調理できるので（裏ごしする必要はありません！）、後片付けもすぐに終わり、この料理は大勢で食べるために簡単に量を増やすことができます。

ピクニックテーブルの上のキャンプ用ボウルに入ったアスパラガスオルゾの俯瞰

ワンポットパスタはキャンプ料理の基本的な食事です。準備も掃除も簡単で、バリエーションも無限にあるので、私たちのお気に入りのひとつです。キャンプ中の食事。材料を追加または削除したり、持っていないスパイスを省略したり、持っているスパイスを追加したりすることもできますが、基本的な概念をマスターすると、世界中のオプションが利用できるようになります。

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私たちはもともと、ビッグサーからサンフランシスコに向かう途中のヘンリー・カウェル州立公園で、この安っぽいアスパラガスのオルゾのバリエーションを作りました。私たちは当初、その夜はもう少し凝ったものを料理する予定だったのですが、到着してすぐに公園が夕暮れ時に閉園してしまうことが分かりました。そこで私たちはこのラン・アンド・ガン・ミールにギアを切り替え、夕日を眺める時間がたっぷりありました。それ以来、この料理はキャンプのヘビーローテーションの一部になっています。

調理プロセスは非常に簡単です。オルゾ、アスパラガス、スパイスを、水2カップとオリーブオイルをひと回し加えて鍋に加えます。すべてを沸騰させ、火を弱めてオルゾが柔らかくなるまで煮ます。正確な時間は、使用する orzo のブランドによって異なります (パッケージの裏面を確認してください)。私たちの場合は合計 9 分かかりました。ポットが乾燥し始めたら、必要に応じて水を少し追加できます。パスタが茹で上がったら、チーズを鍋に加え、残りの水と溶けてソースを作ります。サンドライトマトと松の実をボウルに分けてトッピングすれば、夕食の出来上がりです。

ピクニックテーブルの上のキャンプ用ボウルに入ったアスパラガスオルゾの俯瞰

チーズアスパラガスのワンポットオルゾ

このチーズアスパラガスオルゾのレシピは、キャンプ中に作るのがとても簡単です!鍋1つで調理できるので後片付けも簡単で、大勢で食べさせるために簡単に量を増やすことができます。著者：グリッドから離れたばかりの 4.53から48評価保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：10分合計時間:15分 2 一人前

材料

1/2 ポンドアスパラガス
2 カップ水
1 カップオルゾー
1/2 大さじオリーブオイル
1/2 ティースプーン乾燥タイム
1/2 ティースプーンドライバジル
1/2 ティースプーンガーリックパウダー
1/2 ティースプーン塩
1/4 ティースプーン赤唐辛子フレーク
1/2 カップシュレッドチーズ、(ここではTrader Joe’s 4 Cheese Blendを使用しましたが、パルメザンチーズ、アジアーゴ、または他のブレンドを使用することもできます)
1/4 カップサンドライトマト、みじん切り
2 大さじ松の実

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説明書

硬い端を切り落として捨てます アスパラガス , 次にアスパラガスを1本に切ります。
アスパラガスも加えて、水、 オルゾー 、油、そしてすべて スパイス 鍋に。弱火で沸騰させ（これには4分半かかりました）、オルゾが柔らかくなるまでさらに5分間煮ます。
火を弱めて、を加えます チーズ 、 サンドライトマト 、そして 松の実 。チーズが溶けるまでかき混ぜます。
火から下ろし、お好みで味付けする 塩とコショウ 、そして楽しんでください！