レシピ

ソーセージの朝食サンドイッチシラチャハニーソース添え

これらの甘くてスパイシーな朝食サンドイッチは、朝を元気に始めるのに最適な手づくりの食事です。

キャンプファイヤーの前で朝食のサンドイッチの皿を持つマイケル

2016年のキャンプシーズンの終わりに向けて、私たちの道は再びフロリダ出身のお気に入りの兄弟たちと交差しました。ジャスティンそしてアダムフリッケ。 2人は、1年で50州を巡るプロジェクト、別名「ニューイングランド」を終えようとしていた。ザ・ブロード・トリップ。私たちは彼らに無料のキャンプの場所を案内し、数晩一緒にキャンプをするために車で出かけました。

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さて、自分で朝食を作るとき、私たちはあらゆる種類の悪い習慣や怠惰な習慣に陥ってしまいます。（パンとスプーン数杯のピーナッツバターだけでは朝食にはなりません。）しかし、友達のために料理をするときは、必ず最高のものを持って行きます。結局のところ、私たちはキャンプ料理の Web サイトを運営しており、守るべき評判を持っています。そこで私たちは、グループに好印象を与え、規模を拡大できるものを何ができるかを考えました。答えは、朝食のサンドイッチです。

基本的には、卵、ソーセージ、イングリッシュマフィンをサンドイッチ形式でまとめたダイナープレートです。人々が起きる時間に応じて、一度にすべてを作成することも、一度に 1 つだけ作成することもできます。特別な食事制限がある場合は、朝食のサンドイッチを個別に変更できます。さらに、手で提供するので、後の洗い物も少なくなります。

この朝食サンドイッチは、手作りのソーセージパティ、目玉焼き、イングリッシュマフィンという基本にこだわっています。しかし、私たちはソースを少しワイルドにして、お気に入りのキャンプ調味料の 2 つである蜂蜜とシラチャーをブレンドしました。結果的には甘くてスパイシーでとても美味しかったです。フリッケ兄弟もファンでしたし、私たちもファンでした。このような朝食を食べたら、もっと頻繁に友達とキャンプを始める必要があるかもしれません。

皿に盛られたソーセージエッグとチーズの朝食サンドイッチ

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朝食のサンドイッチがキャンプに最適な理由

‣ 基本的でほぼ確実なレシピは、現場で簡単に作成したり、事前に自宅で作ったりすることができます

‣ 大人数でも少人数でも朝食を準備するのに最適な方法

‣ サンドイッチは、起床時間に応じて、個別にまたはまとめて作ることができます。

‣ 食事制限に応じて、朝食のサンドイッチを個別に変更できます

‣ ハンドサービスで提供されるため、最後に片付ける皿が少なくなります

パシフィックコーストトレイルの長さ

テクニックをマスターする

‣ パティは調理中に脂肪分が出て縮むので、手作りする場合は大きめに作ってください。

‣ 目玉焼きの真ん中で黄身がトロトロになるのを避けるため（完全にお好みですが）、白身がほぼ固まるまで待ってから、黄身をフォークで軽くスクランブルします。

装備に関する注意事項

‣ フライパン1つで作ることも可能ですが、時間はかかります。フライパンを2つ同時に使うとより効果的です。しかし、本当にそれらを打ち負かしたいのであれば、これより良いものはありません。鋳鉄グリドル。 2 口コンロの上、または火の直上に置けば、広い調理面で作業できます。

ソーセージエッグ＆チーズの朝食サンドイッチシラチャーハニーソース添え

著者：グリッドから離れたばかりの 4.67から15評価保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：10分合計時間:15分 6 サンドイッチ

材料

ソーセージパティ

1 ポンド豚ひき肉
2 小さじ乾燥ハーブ：タイム、ローズマリー、セージなど
1 ティースプーン塩

シラチャハニーソース

1/2 カップハニー
2 大さじシーラチャー

サンドイッチアセンブリ

6 卵
6 スライスチーズ
6 イングリッシュ・マフィン

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ソーセージを準備する: 豚ひき肉、ハーブ、塩を大きなボウルに入れて完全に混ざるまで混ぜます。調理中に少し縮むことに注意して、6つの同じ大きさのパティに成形します。
ソースを準備する：小さなボウルに蜂蜜とシラチャを入れて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
調理: キャンプファイヤーまたはコンロの上でグリドルまたはフライパンを加熱します。熱くなったら、ソーセージを表面に置き、茶色になるまで2〜3分間調理します。ひっくり返して反対側も焼き色がつくまでさらに2〜3分焼きます。その間に卵を好みに合わせて調理し、イングリッシュマフィンをトーストします。
組み立てて提供する: イングリッシュマフィンにシラチャーハニーソースを塗り、ソーセージパティ、卵、スライスチーズを重ねます。提供して楽しんでください！