レシピ

キャンプファイヤー チョコレートチャンククッキー

柔らかくて噛み応えがあり、チョコレートがたっぷり入ったこの巨大なサイズのオートミール チョコレート チャンク クッキーは、鋳鉄製のフライパンだけを使ってキャンプファイヤーで作ることができます。

絶滅危惧種チョコレートの協賛

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もしあなたが自分の能力を拡張したいと考えているなら、 キャンプのデザート メニューをお探しなら、このキャンプファイヤー オートミール チョコレート チャンク スキレット クッキーをチェックしてください。家で焼いたオートミールクッキーと同じ健康的で懐かしい雰囲気がありますが、シェアできるサイズです。

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このレシピは、ミルク チョコレート バーとダーク チョコレート バーのバラエティ パックを送ってくれた絶滅危惧種チョコレートと協力して開発しました。私たちはクッキーを作るときに（チップの代わりに）チョコレートバーを丸ごと使うのが大好きです。粗くしか刻まないので、たまにとろっとしたチョコレートの塊が出てきます。クッキーのフレーバーをカスタマイズすることもできます。この特定のレシピでは、ソルテッド ピーナッツ ダーク チョコレート バーを使用しましたが、多くの フレーバーの種類 同様に機能するでしょう。

このレシピを開発するのに少し時間がかかりましたが、ダッチオーブンのような特別な器具を使わずにこのクッキーを作る方法を見つけてうれしく思いました。焼きたてのキャンプファイヤークッキーを楽しむのに必要なのは、鋳鉄のフライパンだけです。

オートミールクッキーが好きなら、このレシピも気に入るはずです。スモアに気をつけてください。これはあなたの新しいお気に入りのキャンプデザートの伝統になるかもしれません!

装置

鋳鉄フライパン: 8番の鋳鉄フライパンを使用しましたが、10番でも同様に機能します。クッキーが型の端まで伸びていない可能性があります。

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クッキングペーパー: これは重要なコンポーネントです。クッキーが鋳鉄にくっつくのを防ぎ、底が焼けるリスクを軽減します。

アルミホイル： これをフライパンの蓋に使います。クッキーの表面を適切に調理するには、内部にできるだけ多くの熱を閉じ込める必要があります。

キャンプファイヤースキレットクッキーを作るためのヒント

生地は自宅で事前に作っておきます。生地は冷やすと扱いやすくなるので、キャンプ場で生地を作るメリットはありません。自宅で作って、密閉可能な容器に入れてクーラーに保管します。

鋳鉄フライパンにクッキングシートを敷きます。このステップは重要です。クッキングシートは、クッキーが鋳鉄にくっついたり、底で焼きすぎたりするのを防ぎます。

フライパンを蓋かアルミホイルで覆います。こうすることで周囲の熱を閉じ込め、クッキーの表面を焼きやすくします。

弱めの間接火で調理します。グリルの焼き網を上げ、残り火を横に移動し、熱をできるだけ低く、均一に保つために必要なことを行います。

• クッキーの端が茶色になり始め、中央が固まり始めたら（完全ではありませんが）完成です。

• クッキーを冷ましてください！これが最も難しいステップであることは承知しています。しかし、砂糖が固まるには冷却する必要があります。クッキングシートを使用して、熱したフライパンからクッキーを持ち上げて、このプロセスをスピードアップします。

キャンプファイヤー チョコレートチャンククッキー

柔らかくて噛み応えがあり、チョコレートがたっぷり入ったこの巨大なサイズのオートミール チョコレート チャンク クッキーは、鋳鉄製のフライパンだけを使ってキャンプファイヤーで作ることができます。 著者：グリッドから離れたばかりのまだ評価がありません 保存 保存しました！ レート 準備時間：15分 分 調理時間：30分 分 合計時間:4.5分 分 1 クッキー

材料

• 1 カップ AP小麦粉、120グラム
• 1/2 小さじ 重曹
• 1 カップ 黒砂糖
• 1/2 カップ バター、溶けた
• 1 小さじ バニラ抽出物
• 1/2 ティースプーン 塩
• 1 大きな卵
• 1 1/2 押し麦
• 1 バー 絶滅危惧種のチョコレート、みじん切り
• ホイップクリーム、オプション

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説明書

• 小麦粉と重曹を小さなボウルに入れて混ぜ、脇に置きます。
• ブラウンシュガー、溶かしバター、バニラエッセンス、塩をスタンドミキサーのボウルに加えます。軽く混ぜ合わせ、卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。
• 小麦粉混合物の半分を加えて混ぜるまで混ぜ、残りの小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜます。
• ロールドオーツを加え、粘りのある生地が形成されるまで混ぜます。
• 刻んだチョコレートを加え、生地になじむまでスプーンで優しく混ぜます。
• 焼く準備ができるまで、生地を密閉容器に入れてクーラーに保管します。
• キャンプ場では、 鋳鉄フライパンにクッキングシートを敷きます。生地を加えて均一な層に広げます。
• ホイルで覆い、キャンプファイヤーまたはグリルの上で弱火の間接熱の上に置きます。端が茶色になり始め、中央が固まり始めるまで、約30分間焼きます。
• 火から下ろし、クッキングシートの端を使ってクッキーをフライパンから取り出し、冷まします。
• いくつかにカットして生クリームをたっぷり添えてお召し上がりください。

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*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。

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