バナナオートミールのブリュレ
朝のオートミールボウルにキャラメルブラウンシュガーとバナナを加えて、次のレベルに引き上げましょう。
オートミールは、特にハッシュで得られる視覚的な多様性やパンケーキの心温まるノスタルジーと比較すると、かなり退屈なキャンプの朝食であるという評判があります。でもトーチでオートミール？今、興奮できることがあります!
バナナとブラウンシュガーはオートミールの標準的なトッピングですが、トーチで軽く焼き付けると、砂糖をすべてキャラメル化し、甘くておいしい生地にすることができます。これにより砂糖の風味が引き立つだけでなく、オートミールにカリカリとした食感が加わります。基本的な食事を特別なものに格上げする、本当に手早く簡単な方法です。
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保存！キャンプに役立つ理由
‣ オートミールは、キャンプ中に作るのにとても簡単で経済的な朝食です。素朴な食事です。しかし、この 1 つのトリックを使用することで、より上品で退廃的な雰囲気を醸し出すことができます。
‣ キャンプ用ストーブに緑色のプロパンシリンダーを使用している場合は、ブロートーチに必要なものの半分がすでに揃っています。トーチを持ち運ぶのにそれほどスペースは必要ありませんし、キャンプ場では他にも便利な用途がたくさんあります (例: すぐにキャンプファイヤーに火をつけるなど)。
‣ トーチを使って料理をするときは、紛れもない驚きの要素があります。特にキャンプとは関係ありません。それは単なる事実です。
テクニックをマスターする
‣ 均一な皮を作るには、ブラウンシュガーが均等に分散されていることを確認してください。これを達成する最良の方法の 1 つは、少量を手に取り、ボウルの上約 12 インチから振りかけることです。空気中を落下するとランダムに拡散します。砂糖が均一にコーティングされるまで振り続けます（今は我慢する時期ではありません）。
‣ 食べ物に向ける前に、トーチに点火（そして炎を調整）したいと考えています。プロパンガスは美味しくありません。火がついていない燃料を意図せず食べ物に吹きかけるのは避けてください。そうしないと、後味が悪くなります。
‣ 動かし続けてください。トーチの炎は非常に熱く、注意しないと砂糖が黒くなります。均一なキャラメル化を得るために前後に動かし続けます。
装備に関する注意事項
‣ 私たちは Bernzomatic 4500 熱収縮トーチ このレシピのために。より広い火炎プロファイルにより、より広い表面積を加熱することができます。ただし、彼らは幅広い種類のトーチを持っており、その多くはこのレシピに適しています (私たちは TS4000 レシピも同様です）。
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バナナオートミールのブリュレ
51 つの評価から 保存 保存しました！ レート 調理時間：15分 合計時間:15分 2 一人分材料
- 1 カップ 押し麦
- 1/4 ティースプーン 塩
- 1 中くらい バナナ、輪切りにしたもの
- 1/4 カップ 黒砂糖
説明書
- オートミールを調理します: 2カップの水を沸騰させます。オーツ麦と塩を加えて弱火にします。液体が吸収されオーツ麦が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら10〜15分間煮ます。暑さから削除。
- トッピングを準備します: 調理したオーツ麦を2つのボウルに分けます。スライスしたバナナをトッピングします。両方のボウルにブラウンシュガーを均等な層で振りかけ、バナナとオーツ麦をコーティングします。
- ブリュレ： トーチに点火し（機器に関する注意事項を参照）、オートミールの表面をなぞり、砂糖がすべてキャラメル化するまで一定のペースで前後に動かします。
栄養成分（1食分あたり）
カロリー:310kcal*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。
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