レシピ

プラム + ローズマリープロセッコスプリッツ

明るく爽やかなこのプラムとローズマリーのプロセッコスプリッツは、一日の終わりにリラックスするのに最適な方法です。

このキャンプファイヤーカクテルは、FOTG 寄稿者のエミリーフラヴァクグリーンによって、オータムプラムスキレットタルトデザートの補完レシピとして共有されました。片手にドリンク、もう一方の手にタルトのスライス、そして足元にキャンプファイヤーを持って、屋外で夜を過ごすのにこれ以上の方法は考えられません。グランピングへの滑りやすい坂道かもしれませんが、とても気持ちいいですよ!

最近、私たちは週末にキャッツキル山脈の小さなキャンプ場に逃げました。嵐が近づいているとはほとんど知らず、テントの屋根に雨が降る音を聞きながら、その夜は束になって過ごしました。幸いなことに、私たちは事前に計画を立てていたので、プロセッコのボトルを飲み、市場で買ったジューシーな熟したプラムに夢中になりました。

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歴史上最も残忍な独裁者

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このレシピは、梅シロップの残りの梅を使った「秋の梅スキレットタルト」の姉妹レシピなので、ぜひ両方作ってみてください！私たちは二人の間でこのすべてを磨いたかもしれないし、磨いていないかもしれません...

プラム＆ローズマリーのプロセッコスプリッツ

このプロセッコスプリッツは、キャンプや夏のバーベキューに最適な美しい季節のカクテルです。著者：エミリー・フラヴァク・グリーン 5から5評価保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：25分合計時間:30分 4 一人分

材料

4-5 濃い熟したプラム
2 大さじココナッツシュガー
⅓ カップ水
1 ボトルプロセッコ
2 小枝ローズマリー
アイスキューブ

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説明書

プラムをくさび形に切り、ココナッツシュガーの半分と水を鍋に入れます。沸騰させたら、キャンプファイヤーの上で煮ます。くっつくのを防ぐために必要に応じてかき混ぜ、必要に応じて水を追加しますが、梅は調理するにつれて水分を放出し始めます。
梅の部分が柔らかくなったら、液体を別の鍋に注ぎ、残りのココナッツシュガーを加えます。梅の部分自体は、秋の梅スキレットタルト用に取っておきます。
ジュースをゆっくりと煮続けてシロップ状にし、約10〜15分後に取り出して冷まします。
各グラスに氷を数個入れ、プラムシロップ、ローズマリーを一枝加え、プロセッコを注ぎます。ローズマリーの小枝と混ぜてお召し上がりください。

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