キャンプストーブチラキレス
チラキレスは簡単なキャンプの朝食です。スパイシーなトマトソースで煮込んだカリカリのトルティーヤに卵を数個トッピングしたものです。作るのに30分もかかりません、しかもベジタリアンです!
キャンプに出かけるとき、朝はただの時間ではなく、イベントなのです。夜空から闇が消え、テントの中が輝き始め、夜明けには眠らない鳴き鳥の目覚まし時計が一緒になって新しい日を迎えます。あなたがそれを迎えるために立ち上がるか、それともそれを無視するために寝返りするかにかかわらず、外で夜を過ごすとき、朝は常にその存在を知らせます。
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保存!多くの人にとって、この朝の経験はキャンプに行くきっかけになります。人工光とオンデマンドで満たされた現代社会では、外に出ることで概日リズムをリセットし、自然界との同期を取り戻すチャンスが得られます。太陽とともに起きて、太陽に従ってベッドに戻ります。私たちのほとんどはこれを毎日行うルーチンではありませんが、キャンプに行くと、長い間忘れていた日常に戻ったように感じることがあります。
朝食は、キャンプによって異なる視点から見ることができるもう 1 つの日課です。私たちが家にいるとき、朝食は時間通りに家を出るまでの必須の食事であることがよくあります。しかし、キャンプ旅行中は、それが日常ではなくなり、より深く考える機会になります。ここでは、急いで朝食を済ませるのではなく、ゆっくりと意識的に朝食を楽しむことができます。
だからこそ、楽しみになるほど、でも作るのが怖くなるほど手の込んだものではない朝食を計画することが重要です。グラノーラは素晴らしいですが、快適な暖かい寝袋から離れる気にさせるのに本当に十分でしょうか?
このようなものには、チラキレスがぴったりです。揚げたトルティーヤ、チーズ、ポーチドエッグをすべてスパイシーなサルサのフライパンで一緒に調理したこの朝食は、簡単に作ることができますが、五感を刺激することをお約束します。私たちのほとんどにとって、平日にそれを楽しむ時間はありません。だからこそ、アウトドアでリラックスした一日の旅程にぴったりです。
次回のキャンプ旅行では、朝の習慣に新しいレシピを取り入れて、これらのチラキレスを試してみてください。
装備に関する注意事項
‣ このレシピには、側面が高い焦げ付き防止のフライパンが適しています。私たちが使用したのは、 10インチの鋳鉄フライパン そして私たちさえも ダッチオーブン 過去に。今回使用したのは、 MSR フレックススキレット 、超非粘着性です。
成分メモ
‣ 私たちは使いたいです 鴨のホットソース 当社のチラキレスには、適切な量のスパイスが含まれており、7オンスの容器はフライパン1つ分にちょうど十分なソースなので、残り物を処理する必要がありません。私たちはそれを追跡するのに苦労したことはありませんが、それが見つからない場合、または缶詰以外のソースを使いたい場合は、カップ1杯のトマトソース、刻んだハラペーニョ、およびピンチのハラペーニョを混ぜて自分で作ることもできます。オレガノを一緒に詰めてください。
‣ キャンプ用コンロでトルティーヤを揚げるというアイデアに興味がない場合は、事前にこの手順を実行することも、市販のトルティーヤチップスを使用することもできます。私たちが判断する必要はありません。 (自分で揚げるのは大したことではありませんが、この料理の方が食感が優れています。)
キャンプストーブチラキレス
著者:グリッドから離れたばかりの 4.50から30評価 保存 保存しました! レート 準備時間:5分 調理時間:二十分 合計時間:25分 2 一人分材料
- ⅓ カップ 植物油
- 6 コーントルティーヤ、、くさび形に切ります
- 1/2 赤タマネギ、、角切り
- 2 クローブ ニンニク、、みじん切り
- 1 (7オンス) ヤナギアヒルはできますか、(またはトマトソース1カップと刻んだハラペーニョ)
- 1/2 ティースプーン 塩
- 2 – 卵 4個
オプションのトッピング
- コリアンダー、アボカド、角切りの赤玉ねぎ、粉チーズ、新鮮なライムのスライス
説明書
- フライパンに油を入れ強火で加熱します。油が熱くなったら、三角形のトルティーヤを一層にして加え、きつね色になるまで数分間揚げ、一度ひっくり返します。取り出してペーパータオルの上に置き、水気を切ります。残りのトルティーヤでも同様に行います。
- 火を中火に下げます。赤玉ねぎを残りの油に加え、柔らかくなり始めるまで数分間炒めます。にんにくを加えて30秒ほど炒め、トマトソース、塩、少量の水をフライパンに加えます。沸騰させてから、揚げたトルティーヤを加えます。かき混ぜてコーティングします。
- 卵を調理するには、トルティーヤをフライパンの外側の端に移動して、中央にくぼみを作ります。卵をソースに落とし、お好みに合わせて調理します。卵をスクランブルすることも、フライパンに蓋をして、ソースの中で卵をポーチすることもできます。
- お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。楽しむ!
ノート
ショートカット
キャンプでトルティーヤを揚げるのが面倒な場合は、この手順を自宅で行って持参することも、市販のトルティーヤチップスを使用することもできますが、私たちは判断しません。必要な機器
10~12フィートのテフロン加工または鋳鉄製のフライパン切れ味鋭い包丁+まな板
缶切り
トング
スプーン
盛り付け用の皿+器具 栄養を表示する 隠れる
栄養成分(1食分あたり)
カロリー:550kcal*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。
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