栄養

ジャガリー対ハニー対ステビア：最も健康的な砂糖代替品とその理由

砂糖は私たちの毎日の食事の不可欠な部分です。お茶やコーヒーのような飲み物でも、それに合うビスケットでも、平均的なインドの食事は砂糖が非常に豊富です。

砂糖はあらゆる食事の「不健康な」要素としてタグ付けされていますが、ブラウンシュガー、ハチミツ、ジャガリーなどの代替品がより人気のある選択肢として浮上しています。

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なぜ彼らは白砂糖より健康であると考えられているのですか？

砂糖代替品のどれが最も健康的ですか？

なぜ砂糖代替品を選ぶべきですか？

今日、私たちはそのようなすべての質問を一度だけ休ませます。これが健康的な砂糖代替品に関するオールラウンドガイドであり、どれがあなたの最良の選択です！

砂糖が不健康であると考えられるのはなぜですか？

確かに、砂糖はカロリーが高いことが知られていますが、それが不健康と見なされる唯一の理由ではありません。その高いグリセミック指数（GI）のような他の要因も同様に重要です。 GIは、特定の種類の食品が与える血糖値の急上昇です。 GIが高いほど、食品は不健康になります。

砂糖を食べ続けると、体のインスリン反応も機能しなくなります。これは糖尿病のリスクを高めます。さらに、高血糖は心臓の健康にも良くありません。

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1.ジャガリー

ジャガリーは、インドで最も人気のある砂糖代替品の1つです。ジャガリーは、サトウキビの抽出物を沸騰させて作られた未精製の砂糖です。健康上の利点があるため、より自然で生であるため、精製糖よりも優れていると考えられています。免疫力の向上や消化器系の健康の改善などの追加の利点があります。

ただし、カロリー密度とGIに関しては、ジャガリーは砂糖とそれほど変わりません。したがって、減量や健康的な血糖値の維持が懸念される場合は、砂糖よりもジャガーを選択するのが最善の選択肢ではありません。

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2.ハニー

蜂蜜は、人気のある砂糖代替品の1つです。砂糖は半分のブドウ糖と半分の果糖で構成されています。一方、蜂蜜は主に果糖で構成されています。砂糖よりずっと甘いのはこのためです。抗酸化物質や栄養素も豊富です。

ただし、甘いので、1日に小さじ2〜3杯以上を消費するのは理想的ではありません。蜂蜜のカロリー密度は間違いなく砂糖よりも低いですが、それはそれがあなたのGIを急上昇させないという意味ではありません。

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3.ステビア

ステビアは、精製糖の安全で自然な代替品と見なされています。それは砂糖の健康への悪影響を加えることなくあなたの食べ物を甘くします。それはステビア植物の葉に由来し、 砂糖より甘いですがカロリーはゼロです 。砂糖や他の甘味料よりも明らかに全体的に健康的な選択肢です。

市場には多くの種類のステビアがあります。あなたの健康上の懸念に基づいて正しいものを選択するようにしてください。減量のメリットだけを考えているのであれば、ステビアは精製された砂糖、蜂蜜、赤糖よりも間違いなく健康的な選択肢です。

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最終的な考え

砂糖は明らかに人の健康に多くの悪影響を及ぼします。しかし、より健康的な選択肢に切り替える前に、自分自身を教育することが重要です。より健康的な代替品としての蜂蜜と赤糖の使用については、多くの神話が浮かんでいます。

一人にとって健康なことは、あなたにとって健康ではないかもしれません。したがって、考えられるすべての要因を考慮し、正しい選択を行うようにしてください。

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