キャンプファイヤーピザ マルゲリータ
これまでキャンプ中にピザを作ったことがない場合は、このキャンプファイヤーピザ マルゲリータが始めるのに最適です。
あなたが考えていることはわかります。自宅でピザを一から作るのは十分に気が遠くなるのに、キャンプ場ではどうですか?不可能ですよね？私たちもそう思いました！ピザを作るこの超簡単な方法を開発するまでは、 鋳鉄鍋 。大自然の中で充実した時間を過ごしながら、熱々のピザと冷たいビールというシンプルな楽しみを満喫できるようになりました。
私たちの記事をチェックしてください キャンプファイヤーピザをゼロから作る方法 ここでは生地のレシピを共有し、適切な調理テクニックについて話します。
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自分でピザを作るとき、特にトッピングごとに 1 ドルの追加料金が請求されないので、ついつい夢中になってしまいがちです。無限の可能性にもかかわらず、私たちのお気に入りのスタイルの 1 つは依然として古典的なマルゲリータです。
やりすぎないマルゲリータスタイルのピザが私たちは大好きです。さまざまなフレーバーの攻撃に圧倒されるのではなく、その 3 つの成分が輝きを放つことに完全に満足しています。モッツァレラ、トマト、バジルは、それぞれ単体では特に優れたものはありませんが、組み合わせると素晴らしいものになります。今まで食べた中で最もおいしいカプリサンドイッチを想像してみてください。それをピザとして想像してみてください。
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これは、新鮮な食材を使用することに本当に価値があるレシピの1つです。私たちはクーラーボックスを持って旅行しないので、とにかくその日に使いたい生鮮食品を買わなければなりません。そこで、夕食にピザを作ろうと決めたら、地元の市場に立ち寄って、新鮮なモッツァレラチーズのボール、地元産のトマト、そしてさらに元気そうなバジルを買いました。 3時間も経たないうちに、私たちはキャンプ場に戻っておいしいピザを数枚食べていました。
数日間外出する予定がある場合でも、このピザは美味しいです。最初から高品質の材料を購入することに重点を置き、チーズとバジルは使用するまでクーラーまたは冷蔵庫に保管してください。トマトは外に出さないようにしますが、倒しすぎないように注意してください。
次回のキャンプ旅行では、キャスト アイアン シェフ ゴールドを手に入れて、ピザパイを作ってみてください。
キャンプファイヤーピザ マルゲリータ
著者：グリッドから離れたばかりの 4.80から10評価 保存 保存しました！ レート 準備時間：25分 調理時間：15分 合計時間:40分 2 10フィートのピザ材料
クラストの場合
- 2 1/2 カップ すべての目的小麦粉
- 1 パケット急速上昇イースト
- 2 小さじ 塩
- 1 カップ 温水
- 5 大さじ オリーブオイル、分ける（大さじ2＋大さじ3）
トッピング
- 1/2 カップ トマトソース
- 8 オズ モッツァレラチーズボール、1/4インチの輪切りにスライス
- 1 大きなトマト、1/4インチのスライスに切ります
- 2 大さじ 新鮮なバジル、リボン状にカットする
説明書
- ミキシングボウルまたは鍋に、小麦粉、イースト、塩を加えます。フォークで手早く混ぜて材料を分散させます。
- 温水と大さじ2杯の油を乾燥材料に加え、材料が生地を形成し始めるまでフォークで混ぜます。
- すべての材料がよく混入し、生地がまとまるまで、生地を数回こねます（ボウルの中で行うか、軽く打ち粉をした表面で行うことができます）。
- 生地を覆い、20分間発酵させます。
- 生地が膨らんだら、まな板の上に取り出し、生地を2等分します。
- クラストを形成するには、10フィートの鋳鉄フライパンに大さじ1杯の油を加え、渦巻き状に表面をコーティングします。半分に切った生地の1つをフライパンに置き、指を使って生地をフライパンの端に向かって押し込みます。フライパンの端に沿って大さじ1/2の油を注ぎます。
- フライパンをキャンプファイヤーの上の火格子の上に置くか、かなり強火のキャンプストーブの上に置きます。底が固まって黄金色になり始めるまで、3〜5分間調理します（3分のマークのあたりで側面を持ち上げて様子を確認し、どれくらい熱の上に置いておくべきかを判断するとよいでしょう） ）。
- フライパンを火から下ろし、熱に安全な場所に置きます。フライパンは熱くなっているので、次の手順には注意してください。
- トングを使用して、フライパンからクラストを持ち上げ、裏返して、調理されていない面がフライパンの中で下になるようにします。
- 1/4カップのトマトソースをピザの上に広げ、スライスしたモッツァレラチーズとトマトを重ねます。上にバジルを散らします。
- ピザをキャンプファイヤーまたはストーブに戻します。ピザの底がきつね色になるまでさらに3〜5分間焼きます。チーズが溶けたら数分後に蓋/ホイルを外し、残りの調理時間の間蒸気を逃がします。
- フライパンを火から下ろし、ピザを慎重にお皿に移し、生地の後半も同様に焼きます。
栄養成分（1食分あたり）
カロリー:1150kcal*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。
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