ハウツー: 素晴らしいアウトドアで料理をする
僻地でのローインパクトクッキングガイド
バックカントリーに入るときは、環境の自然生態系が完全に調和して機能していることを覚えておくことが重要です。水、土壌、植生、野生動物はすべて協力して、より大きな交響曲を構成するさまざまなメロディーを生み出します。楽しみのために大自然の中に出かけるときは、音楽を聴きに行くのであって、音楽を追加するためではありません。ここでは、ショーを台無しにすることなく、バックカントリーで料理と掃除をする方法を紹介します。
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キャンプファイヤーは初心者向け
奥地を訪れるときに全体的な環境負荷を軽減できる最大の方法は、キャンプファイヤーをやめることです。突然の突風により、残り火が何マイルも遠くまで運ばれ、森林火災を引き起こす火花となる可能性があります。あなたはそんな男になりたくないのです。バックカントリーでの使用に特化して設計された、コンパクトで軽量なバックパッキング用ストーブが数多く市販されています。バックパッキングで出かけるときは、 MSR ポケットロケット 標準的なキャンプ用燃料キャニスターに直接ねじ込みます。デザインはこれ以上にシンプルです。
寝ているところでは食べないでください
これはクマの国では特に重要ですが、どこでも実践する必要があります。動物は大小を問わず、好むと好まざるにかかわらず、食べ物の匂いに引き寄せられます。したがって、あなたが眠っている間にお腹を空かした夜行性の仲間に匂いを嗅ぎ回られたくない場合を除き、キャンプをする場所から遠く離れた場所で食べ物を調理して（理想的にはクマの樽に）保管することを強くお勧めします。
野生動物が人間と食べ物を結びつけ始めないことが重要です。クマの樽（または用意されている場合は金属製のクマのロッカー）を使用することが、クマの接近を防ぐ鍵であり、匂いから物理的に距離を置くことは、食べ物からあなたを遠ざけるのに役立ちます。キャンプから100ヤード離れた場所で調理することを提案する人もいれば、200ヤード離れた場所で調理するという人もいます。夜の生き物に会うつもりはないので、いつも切り上げます。
散らかりは少ないほど良い
必要な鍋やフライパンの数を減らす創造的な方法を見つけてください。洗浄する必要がある食器の数が少ないほど、最終的な廃水によって引き起こされる影響が小さくなります。それに、誰もが皿洗いをするのが嫌いなので、これはあなたにとっても環境にとっても本当にWin-Winです。
私たちはワンポットミールの強力な支持者です。材料をひとつの鍋に入れて煮るだけのレシピがたくさんあります。食事の準備ができたら、鍋はあなたのボウルになります。そして食事が終わると、鍋はシンクになります。ビン、バン、ドーン。
クリーンプレートクラブに参加してください
トレイルでは食欲が旺盛になりますが、食べ物の準備が多すぎないように注意してください。冷蔵庫がなければ、残り物を安全に保存する方法がないため、余分な食べ物はすぐにゴミになってしまいます。したがって、食事を計画する際には、適切な分量管理を実践してください。最初は、十分に調理できない場合に備えて、プロテインバーをいくつか用意しておくとよいでしょう。準備が多すぎる場合は、お腹を空かせたハイキング仲間がいると良いでしょう。しかし、時間が経つにつれて、最後のスプーン一杯まで適切に詰められたと感じるようになります。
ウォーミングアップ
お腹いっぱいの食事をした後は、ゆっくりとリラックスしたいという欲求が強くなります。抵抗する！食べた後はすぐに食器を洗います。食べ物が冷えると固着してしまい、掃除が2倍難しくなり、追加の石鹸と水が必要になります。食事を終えたらすぐに、調理に使用した最大の鍋またはフライパンに水を入れて加熱し始めます。これがシンクになります。使用済みの食器をすべて中に入れて、浸し始めるようにします。信じてください、これで掃除がずっと楽になります。
クリーン vs キャンプクリーン
キャンプに関して言えば、クリーンなものとクリーンなキャンプものがありますが、これはより主観的な芸術です。パルモリーブとアヤックスの広報チームがどう考えているかは別として、少量のお湯とスポンジでほとんどのものを掃除できます。ただし、どうしても石鹸を使用しなければならない場合は、必ず生分解性のものを見つけてください。私たちがドクター ブロナーのカスティーリャ石鹸を使っているのは、持ち運びに便利な小さな容器に入っていて、爽快なペパーミントの香りがあり、豊富なラベルが深夜の読み物としても使えるからです。そして、その仕事を成し遂げるのにそれほど時間はかかりません。軽く塗るだけで十分です！
生分解性だからといって、あらゆる場所にスプレーするという完全な判断ができるわけではないことに注意することが重要です。生分解性石鹸を分解するには土壌ベースのバクテリアが必要です。したがって、石鹸水が水源に流入すると、非生分解性石鹸と同じくらい有害になります。食器は常に自然の水源から少なくとも200フィート離れた場所で洗います。
汚れた水を愛してください
そのため、すべての食器を洗い終わると、大きな鍋に食べ物の塊と雑排水がいっぱい残った状態になります。バンダナ、パンスト、または手を使って固形物をすべて濾し、梱包するゴミ箱に加えます。ゴミの場合は、漏れが心配な場合はスライダー付きジップロック袋（二重袋）をおすすめします。これによりすべてが密閉され、虫の侵入を防ぎ、臭いも最小限に抑えられます。
これで、残っているのは雑排水が入ったポットだけです。この時点で、本物のベア・グリルスタイプは、灰色の水を飲むように指示します（石鹸を使用していないと仮定して）。それは少し極端だと思います。さらに、後でまたおしっこを出さなければなりませんが、これも影響がないわけではありません。したがって、恐怖要因のチャレンジをスキップして、できる限り最善を尽くして水に対処してください。
汚染の解決策は希釈です
雑排水を処分するための推奨される方法は、水を強く投げて、広い表面積に広げることです。繰り返しますが、これは自然の水源から少なくとも 60 メートル離れた場所で行ってください。廃棄物を分散させることで、廃棄物が分解され、自然環境に溶け込みやすくなります。最大の範囲を確保するには、膝を曲げて両手でアプローチすることをお勧めします。
これらは屋外での調理と掃除に関する一般的なベスト プラクティスですが、いつでもさらに改良することができます。 Leave No Trace は目指すべき理想です。トレイル上で何らかの決断に直面したとき、それが正しい答えを生み出すコードです。荷物を詰め込んで、アウトドアの音楽を楽しみましょう。
