レシピ

キャンプファイヤーをイメージしたディップ 3 品

ハッピーサマー！キャンプ旅行を計画中ですか?これらのキャンプファイヤーディップのアイデアは、炉辺の前菜に最適です。集まってポテトチップスの袋を開け、ディップするだけです。

主催ケトルブランドチップス

チップス＆ディップスなしでキャンプに行くことは想像できません。現時点では、それらは私たちのキャンプの食事の定番になっています。公式の食事プランにそれらを含めることはありませんが、午後 5 時から 6 時がチップス & ディップの時間として指定されていることはよく理解されています。 (これはハッピーアワーに関する私たちの観察とよく一致しています。)

チップス＆ディップがキャンプの前菜に最適である理由はいくつかあります。まず、シンプルです。チップスとディップの袋を開けることほど簡単なことはありません。ディップを自分で作る場合でも、時間の負担は最小限で、得られるものはとても大きいです。

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チップス＆ディップはフィンガーフードなので、皿を使わずに気軽に好きなものを掴むことができ、後片付けも簡単です。これは、大人数のグループに最適な理由でもあります。

最も重要なのは、チップスとディップがとにかく美味しいということです。これらはスナック食品の陰と陽です。片面はカリカリ、もう片面は滑らかで、組み合わせると完璧なおいしいハーモニーが生まれます。

では、次の旅行にはどのチップスとどのディップを持って行けばよいでしょうか?

手間いらずの超便利さを求めるなら、店で作ったディップが明白で議論の余地のない選択肢です。ただし、少し時間があり、ディップ体験を次のレベルに引き上げたい場合は、いくつかのアイデアがあります。

自分でディップを作るにはさらに数分かかるかもしれませんが、時間をかける価値は十分にあると保証します。これらのレシピはキャンプファイヤーを上手に活用し、ミックスに少しスモーキーなグリル風味を加えます。

あごひげが長くならない

チップスに関しては、私たちの長年のお気に入りはケトルブランドチップスです。ケトルブランドチップスと提携して、以下のディップに合わせたフレーバーを考案しました。

次回キャンプに行って、ちょっとした軽食で元気を取り戻したいと思ったら、キャンプファイヤーディップを作ってみてください。なぜなら、今が何時であっても、どこかではもうすぐです。

カウボーイキャビア

カウボーイは派手ではいけないと誰が言ったでしょうか？このディップは、グリルしたトウモロコシ、黒目エンドウ豆、黒豆、赤ピーマン、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー、ピリッとしたライムのドレッシングを折衷的に混ぜ合わせたものです。

トウモロコシの穂 2個
油大さじ1/2
ハラペーニョ 1個
ピーマン 1個
赤玉ねぎ 1/4カップ
コリアンダー 1房
黒豆 1缶（水気を切っておく）
黒目えんどう豆 1缶（水気を切っておく）

ドレッシング
オリーブオイル 1/4カップ
ライム 2個（果汁を絞ったもの）（大さじ2～3）
蜂蜜小さじ2
チリパウダー小さじ2
塩小さじ1/2

トウモロコシに刷毛で油を塗り、キャンプファイヤーの上のグリルに置き、時々返しながら、中に火が通って所々黒くなるまで焼きます。取り出して冷まします。

その間に、ハラペーニョ（最初に種を取り除いてください！）、ピーマン、赤玉ねぎ、コリアンダーを角切りにします。大きなボウルに黒豆と黒豆を入れます。

すべてのドレッシングの材料を小さな瓶に入れ、振って混ぜます（または、小さなボウルに入れて泡立てて混ぜます）。 ※この作業は事前にご自宅で行うことも可能です。

トウモロコシが十分に冷めたら、鋭いナイフを使って穂軸から粒を取り除きます。コーンをボウルに入れます。ドレッシングを野菜と豆の上に注ぎ、混ぜ合わせます。

アリゾナトレイルの地図

ケトルブランドのペペロンチーニチップスと一緒にお楽しみください。

グリルしたハラペーニョとアーティチョークのディップ

スモーキーな香りとアクセントを加えたこのグリルハラペーニョとアーティチョークのディップは、人気のクラシックのキャンプファイヤーバージョンです。

ハラペーニョ 1個
4オンス。クリームチーズ、柔らかくしたもの
4オンス（約1/2カップ）のプレーン全脂肪ギリシャヨーグルト
細かく刻んだモントレージャックチーズ 1オンス（約1/4カップ）
アーティチョークの芯 1/3 カップ、みじん切り（マリネではなく水に詰めたものを選んでください）
塩味をお好みで

キャンプファイヤーの上のグリルにハラペーニョを置きます。時々返しながら焦げ目がつくまで焼きます。取り出してホイルで包むか、ボウルをひっくり返した皿の上に置いて蒸します。数分後、焦げた皮を剥きます。種を取り除き、細かく刻みます。

中くらいのボウルに、クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、モントレージャックチーズ、刻んだアーティチョークの芯、刻んだハラペーニョを入れ、混ざり合うまでかき混ぜます。塩で味付けします。

ケトルブランドのアボカドオイルチリライムチップスと一緒にお楽しみください。