レシピ

パンプキンマックアンドチーズ

フライパン1つで作るこのパンプキンマック＆チーズは、箱から出てきたように見えるかもしれませんが、色はすべて自然です。かぼちゃのピューレ、グリュイエールチーズ、セージのパン粉を組み合わせて、この秋の定番のホッとできる食べ物を作りましょう。

フライパンでパンプキンマカロニとチーズ

私たちは、あの燃えるようなオレンジ色のマカロニ＆チーズを手に入れる唯一の方法は、箱から作ることだと考えていました。この色は食品着色料のブレンドによるものですが、風味を増すものではありません。しかし、このパンプキンマックアンドチーズを使えば、その大胆な色に加えて、紛れもない秋の風味を得ることができます。最後にチーズと一緒にカボチャのピューレを少し加えるだけで出来上がりです。子供向けのマカロニ＆チーズですが、大人向けです。

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パン粉をフライパンで焼く

トーストしたパン粉はオプションですが、追加の手間をかける価値は間違いなくあると思います。パン粉、セージ、ガーリックの香りが美しく、かぼちゃの風味とよく合います。さらに、もろいクランチが追加され、料理の食感のバランスが取れています。いくつかの手順を省略したい場合は、自宅で事前にこれらを作成し、再密封可能な容器に入れてキャンプに持ち出すことができます。

このマカロニアンドチーズのもう 1 つの気に入っている点は、フライパンまたは鍋 1 つで作ることができ、ストレーナーを必要としないことです。コツは、最初にマカロニを加えてから、同量の水を加えることです。沸騰させ、定期的にかき混ぜます。水分の大部分はパスタに吸収されるか蒸発し、チーズソースを作るためにほんの少しの水分が残ります。

この秋は、定番のソウルフードをアップグレードして、このパンプキンマック＆チーズを試してみてください!

パンプキンマックアンドチーズを作るためのヒントとコツ

↠ かぼちゃピューレの唯一の材料が以下のものであることを確認してください。 かぼちゃ ！スパイスや砂糖が含まれているパンプキンパイの詰め物は使いたくありません。それはこのレシピで求めているものではありません。

↠ キャンプでの歩数を減らすには、次のことができます。

カリカリパン粉とセージのトッピングを自宅で作りましょう。冷めてから小さなタッパーや瓶に入れて保存します。
チーズをあらかじめすりおろし、タッパーウェアまたは密閉可能な袋に入れてクーラーボックスに入れます。

↠ このレシピには焦げ付き防止のフライパンや鍋が使えます。 2 人分の場合 (このレシピが書かれているとおり)、 10 フライパン側面が高いだけで十分です。スケールアップする場合は、12 のフライパンまたは鍋をお勧めします。

↠ 余ったカボチャのピューレはどうすればいいですか？これらを作りますかぼちゃのパンケーキから 冒険日誌 翌朝。または、自宅で必要なピューレを計量し、余ったものを冷蔵庫に保管しておいて後で使用することもできます。

その他のワンポットキャンプ食事:

パンプキンマックアンドチーズ

このパンプキンマカロニ＆チーズは鍋ひとつで完成するので、秋のキャンプ旅行に最適なディナーになります。著者：グリッドから離れたばかりのまだ評価がありません保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：17分合計時間:22分 2 一人分

材料

パンコセージトッピング

1 大さじ油
1/2 カップパンコ
1 大さじ刻んだ新鮮なセージ、(葉4～6枚)
1 大さじニンニクのみじん切り

パンプキンマック＆チーズ

2 カップ曲がったマカロニ
2 カップ水
1/2 ティースプーン塩
1 カップかぼちゃのピューレ
1 カップグリュイエールチーズ、細かくおろす

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説明書

パンコセージのトッピングを作るには: フライパンに油を中火で熱します。パン粉とセージを加え、かき混ぜます。ニンニクを加えます。パン粉がきつね色になるまで頻繁に混ぜます。トッピングを取り外して脇に置きます。 これは事前に自宅で行うことができます。密閉容器に入れてパントリーボックスに詰めます。
空のフライパンにエルボマカロニを入れます。かぶるくらいの水（約2カップ）と塩を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。パスタが柔らかくなるまで調理します（適切な時間の目安については、パスタのパッケージを確認してください）。パスタが茹で上がると、水分はほとんど吸収されますが、完全に吸収されるわけではありません。必要に応じて、余分な水を排出するか、鍋が乾燥しすぎている場合は水を少し加えます。
かぼちゃのピューレとチーズをパスタと残りの水（ソースを作るのに役立ちます）と混ぜます。
カリカリのパンコセージのトッピングをボウルに盛り付けます。楽しむ！