キャンプレシピ

スモアクッキー

「最高の s」と書かれた Pinterest のグラフィック'mores cookies".

キャンプファイヤーのスモアより優れたものはほとんどありませんが、キャンプファイヤーが目的でない場合は、このスモアクッキーがキャンプ場を思い出させてくれます。このスモアクッキーのレシピでは、スモアの材料がぎっしりと詰まった、バターのような歯ごたえのあるクッキーが作れます。とろけるチョコレート、とろとろのマシュマロ、ザクザクのグラハムクラッカーをチョコチップクッキーのパッケージで包んだものは、きっとスモアが欲しくなりますよ！

スモアクッキーは、基本的に、チョコレートチップクッキーとスモアをマッシュアップしたもので、古典的なスモアのお菓子がすべて山盛りになっています。作り方は簡単です。ブラウンシュガークッキー生地のベースを混ぜて、砕いたチョコレートバー、チョコレートチップ、グラハムクラッカーのかけら、そして枕のようなミニマシュマロを詰め込みます。その結果、本物に匹敵する退廃的なスモアクッキーが完成しました。

キャンプをテーマにしたパーティーや、冬の間屋内での「キャンプアウト」を計画しているなら、これらのスモアクッキーはメニューに加えると素敵です。燃えるようなマシュマロの棒を振る必要はなく、キャンプファイヤーを使わずに至福のスモアを楽しむだけです。

スモアクッキーはアウトドアの雰囲気を家に持ち帰ってくれるかもしれませんが、素晴らしいものです。キャンプに持っていくおやつ、あまりにも。簡単に梱包でき、完璧に持ち運びができるので、週末の外出や、子供たちにハイキングの最後のマイルを作るようにバックパックにいくつか隠しておくのに最適です。または、キャンプファイヤーでの燃焼が禁止されている場合は、火を使わずにスモアの雰囲気を楽しむためにスモアクッキーを持参してください。

材料

ミニマシュマロ： ミニマシュマロを半分に裂くのがおすすめです。そうすれば、クッキーが膨れて問題が発生する可能性が低くなります。

グラハムクラッカー： 細かく砕きますが、クランチ用に大きめの部分をいくつか残しておくようにしてください。

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チョコレートバー： 本格的なスモア体験にはハーシーのミルクチョコレートバーをお勧めしますが、どのチョコレートバーでも大丈夫です。

すべての目的小麦粉： このスモアクッキーのレシピでは中力粉を使用することを好みますが、必要に応じて全粒小麦粉を代用することもできます。

ベーキングパウダーと重曹： これらの発酵剤は、クッキーを少し広げ、膨らませ、均一に調理するのに役立ちます。

細粒海の塩： 塩は素材の甘みのバランスを整え、風味を際立たせます。

バター： バターのような濃厚な味わいに！バターが室温であることを確認するか、電子レンジで柔らかくなるまで（溶けない程度に）温めることもできます。

ライトブラウンシュガー： 濃厚でキャラメルのような噛みごたえのあるクッキーが食べられます。

白砂糖： グラニュー糖、きび砂糖とも呼ばれます。

卵：生地をまとめてクッキーを均一に調理するのに役立ちます。

チョコレートチップス： チョコレートのおいしさをさらに楽しむために！セミスイートを使用していますが、ダークチョコレートやミルクチョコレートでも大丈夫です。

1. 乾燥材料をボウルに入れて混ぜます。材料を混ぜるには泡立て器が使用されます。
2. 生地を木のスプーンでかき混ぜます。
3. アドインは、グラハムクラッカー、チョコレートチップ、チョコレートバー、ミニマシュマロです。
4. ガラスのボウルにクッキー生地を入れます。

スモアクッキーの作り方 - ステップバイステップ

スモアミックスインを準備することから始めます。ミニマシュマロを半分に裂き、グラハムクラッカーを大きめの粉に砕き、チョコレートバーを大きめに刻みます。

次に、クッキー生地の材料（小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩）を中くらいのボウルに入れて混ぜます。次に、濡れた材料と砂糖を大きなボウルに入れて混ぜます。乾いた材料を濡れた材料の上に注ぎ、溶けるまで混ぜ合わせます。

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準備したマシュマロ、グラハムクラッカーの粉、チョコレートバービット、チョコレートチップを混ぜます。この時点で生地を覆い、1時間ほど冷やします。

それから、焼く時間です！オーブンを予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。生地をボールですくってベーキングシートの上に置き、加熱したオーブンでクッキーを焼きます。焼き時間の半分を少し過ぎたところでクッキーを取り出し、追加のチョコレートチップとマシュマロをクッキーにそっと押し込み、オーブンに戻して焼きを完了します。

端に焼き色がついたら、オーブンから取り出し、数分間放置し、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

作り方のヒント

最も柔らかいクッキーを作るには、生地が溶け込むまで混ぜます。生地を混ぜすぎるとグルテンが発生する危険があり、クッキーが硬くなる可能性があります。

クッキーを冷蔵庫で冷やすと、バターが少し固まり、小麦粉が水分を含んで、広がりすぎず、もっちりとしたクッキーが仕上がります。

スモアクッキーを焼いた後は、完全に冷めるまで放置することをお勧めします。私たちは皆、美味しくてとろとろでねっとりとしたスモアを望んでいますが、クッキーに構造を与えるために砂糖を固まらせることが重要です。ただし、お召し上がりになる前に少し温めると、とろけるとろとろの美味しさが少し戻ります。

先取りのヒント

生地ボールを冷凍しておけば、いつでも焼きたてのスモアクッキーが楽しめます。準備した生地をベーキングシートの上にすくって（間隔は必要ありません）、冷凍庫に移すだけです。数時間後、凍った生地ボールをフリーザーバッグまたは密閉容器に移し、冷凍庫に戻します。

スモアクッキーが食べたくなったら、クッキー生地のボールをいくつか取り出し、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に約 6 インチ間隔で置き、焼くだけです。冷凍生地から始めたので、さらに数分間焼き時間を追加する必要があるかもしれません。

完全に焼き上げたクッキーを冷凍しておけば、いつでも持ち帰り用のスモアクッキーを作ることもできます。

地図上の標高を示します

スモアクッキー

黄金色の噛みごたえのあるクッキーにスモアをたっぷり添えました!グラハムクラッカー、ミニマシュマロ、チョコレートが入ったスモアクッキーは、キャンプ場を思い出させます。著者：グリッドから離れたばかりの 5 1票から印刷するピンレート保存保存しました！準備時間： 10 分調理時間： 12 分冷却時間： 5 分合計時間: 27 分クッキー

材料

1 カップミニマシュマロ + トッピング用 1/4 カップ
4 グラハムクラッカー
3 オズチョコレートバー、 s
1 1/2 カップすべての目的小麦粉
1/2 ティースプーンベーキングパウダー
1/2 ティースプーン重曹
1/4 ティースプーン細粒海の塩
8 大さじ室温に置いたバター 1本
1/2 カップライトブラウンシュガー
1/4 カップ白砂糖
1 大きな卵
¾ カップチョコレートチップ + トッピング用 1/4 カップ

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説明書

スモアアドインを準備します。ミニマシュマロを半分に切り、グラハムクラッカーを約1/2インチの塊に砕きます。チョコレートバーを細かく刻みます。脇に置いておきましょう。
クッキー生地を作ります。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を中くらいのボウルに入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜます。別の大きめのボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガーとクリームを加え、完全に混ざるまで混ぜます。よく混ざるまで卵を混ぜます。乾燥した材料を湿った材料の上に注ぎ、すべての材料が一緒に混ざるまで混ぜ合わせます。
スモアアドインとチョコレートチップを加えます。クッキー生地に均一に混ざるまでスパチュラでかき混ぜます。その後、生地を覆い、冷蔵庫で1時間冷やします。
スモアクッキーを焼く準備ができたら、オーブンを 350°F に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。大さじ大の生地のボールをすくい、ベーキングシートの上に約6インチ間隔で置きます
6〜7分間焼きます。生地が広がり、平らになり始めます。オーブンからクッキーを取り出し、さらに半分に切ったマシュマロとチョコレートチップをいくつか乗せます。オーブンに戻って、クッキーの端にほんのり茶色が付くまで、さらに 4 ～ 5 分間焼きます。
オーブンから取り出し、天板の上で約5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。