レシピ

ブラックベリーシトラスオールドファッションカクテル

完璧な夏のキャンプ用カクテルをお探しですか?このブラックベリーシトラスオールドファッションは、あなたが待ち望んでいた暖かい気候のウイスキードリンクです。
ウイスキーのボトルとビターの小瓶の隣のグラスに入ったオールドファッションのブラックベリー

このブログの読者の方はご存知かと思いますが、私たちはクーラーを入れてキャンプをしません。 1) 部屋がありません。 2) 私たちは氷を扱うのが嫌いです。繰り返しになりますが、カクテルを作ろうとしているときなど、氷が本当に恋しくなることがあります。涼しい季節には、夕方にホットトディを 1 ～ 2 杯楽しむだけで満足していましたが、夏が近づいているため、より季節に適した飲み物を見つける必要がありました。

テーブルの上に並べられたオールドファッションのブラックベリーを作るための材料
私たちは、伝統的に氷を使用しますが、氷なしでもうまく機能し、必要な材料はほんの少しだけのオールドファッションに行き着きました。フルーツにはオレンジとブラックベリーを使用しました。オレンジは傷んだり傷んだりしないのでキャンプに最適で、皮を投げ入れるとキャンプファイヤーを盛り上げることができます。ブラックベリーには少し注意が必要かもしれませんが、太平洋岸北西部の海岸沿いでキャンプをしているのであれば、チャンスはあります。あなたのテントのすぐ隣にブラックベリーの茂みがありますね。私たちはアリゾナにいたので、ホールフーズから購入しました。

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小さな木のまな板の上でオレンジをスライスするマイケル
砂糖として、スターバックスから生の砂糖を数袋購入しました。このような小さなパックを手元に持っておくと便利ですが、伝統的な白砂糖を探すことをお勧めします。このカクテルでは、砂糖を使ってシンプルなシロップ (溶かした砂糖 + 水) を作りますが、これには生の砂糖より白砂糖の方が適しています (ただし、どちらでも使えます)。

ウイスキーをグラスに注ぐマイケル
最後に、オールドファッションドを作るのに最も重要な材料、ビターズです。私たちがロサンゼルスに住んでいたとき、通りを下ったところに、というカクテルショップがありました。バーキーパー店内のセクション全体がさまざまなスタイルのビターズに特化していました。ウイスキー自体と同じように、さまざまなフレーバーのウサギの穴に簡単に落ちる可能性があります。

脱水食品はどこで買えますか

オレンジ、ビターズの小さなボトル、ブラックベリーがいっぱい入った赤いカップ
以前はアンゴスチュラオレンジが定番のビターズでしたが、最近はアンゴスチュラオレンジに注目しています。ヘラビターズ。 Hella はブルックリンを拠点とするカクテル会社で、さまざまなカクテルアクセサリーを提供しているほか、独自のビターズやシロップも製造しています。彼らのシトラスビターズは、オールドファッションにフローラルとシトラスのノートの完璧なバランスを加えていることがわかりました。

グラスにビターズを加えるマイケル
今年の夏は、クーラーボックスにビールを詰めて森へ出かける代わりに、このさわやかなウイスキードリンクを試してみてください。

このレシピで使用した器具

ヘラシトラスビターズ – このフルスペクトルのビターは、4 つの異なる種類の柑橘類 (レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツを含む) と、ハーブ、根、スパイスの独自のブレンドから作られています。明るくバランスのとれたプロファイルは、このフルーティーなウイスキーカクテルをさらに引き立てるのに最適な選択肢でした。
ブナアドベンチャースプーン by Miscellaneous Adventures – この手作りの木製スプーンは、特に今回の場合は泥混ぜなど、さまざまなキャンプの調理活動に最適です。天然の抗菌性ブナ材で作られたこのスプーンは、清潔さが理想的とは言えない屋外での調理に最適です。
Miscellaneous Adventures の Summit ミニまな板 – この手作りの木製まな板は比較的小さいサイズなので、ポータブルカクテルキットに加えるのに最適です。このミニまな板は、持ち運びにかさばらずに作業するのに十分なスペースを提供します。
オピネルトレッカーナイフ – 私たちはこのポケットナイフを、カクテルの準備を含め、ほぼすべての用途に使用します。ステンレス鋼の刃とロックハンドルを備えているため、果物をスライスするのに最適です。フォレストグリーンのハンドルと革製のストラップも気に入っており、マッチョなコマンドーナイフのように見えずにアウトドアの美しさを与えています。
スノーピークシリコンロックグラス – アウトドアでミックスドリンクを楽しむための最も上品で安全な方法であるこれらのシリコンロックグラスは、クリスタルクリアで完全に飛散防止です。これがあれば、割れたガラスが地面に落ちる心配はありません。