レシピ

オムニア オーブン アップル コブラー

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シナモンシュガーのリンゴを焼き、金色のビスケットトップを付けたこのおいしいアップルコブラーデザートは、オムニアオーブンを使ってキャンプストーブですぐに作ることができます。



ファイヤースターターなしで火を起こす方法
オムニアオーブンのリンゴの靴屋

アップル コブラーは、特に秋に人気のキャンプ デザートの 1 つです。バターのような砕けやすいビスケットのトップと温かいリンゴのスライスは、まさに素晴らしい組み合わせです。さらに、シナモン、ナツメグ、オールスパイスなどの体を温めるスパイスがデザートをとても心地よく感じさせてくれます。

私たちにはお気に入りがあります ダッチオーブンアップルコブラーのレシピ , しかし、現在進行中の火気の禁止により、キャンプシーズンの多くの期間でキャンプファイヤークッキングが禁止されています。しかしありがたいことに、キャンプファイヤーを使わずにこのおいしい焼き菓子を作る方法があります。必要なのは、 オムニア コンロオーブン





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これまでにこれらのものを見たことがなければ、それは信じられないほど素晴らしいものです。私たちは完全なガイドを書きました オムニアオーブンの使い方 ぜひチェックしてみてくださいが、全体的なコンセプトはシンプルです。

革新的なデザインと構造を採用したオムニア オーブンは、キャンプ用ストーブの真上に設置され、バーナーの指向性熱を家庭用オーブンと同様の対流熱に変換します。これにより、キャンプファイヤーやダッチオーブンを必要とせずに、あらゆる種類のおいしい焼き菓子を作ることができます。



青い皿に乗ったアップルコブラーとホイップクリーム

オムニア オーブンは、キャンプ用調理器具セットアップの最大のアップグレードの 1 つです。まったく新しい調理オプションの世界が開かれ、キャンプ場でのパン作りがとても簡単になります。

女性の言うこととその意味

すでにアップルコブラーを所有している場合、またはこれから購入することを検討している場合は、このアップル コブラーから始めるのに最適なレシピです。簡単で、簡単で、かなり寛容なレシピで、夜の終わりを本当に輝かせることができます。ぜひお試しください。

気に入っている理由

  • 砕けるビスケットのトップが最高に美味しい
  • 秋のりんごの季節を満喫しましょう!
  • (ダッチオーブンのように) 石炭やキャンプファイヤーを準備する必要がないため、Omnia を使ってパンを焼くのがとても速くて便利です。
  • オムニアのシリコンライナーでお手入れも簡単!
シングルバーナーキャンプストーブのオムニアオーブン

設備のスポットライト

このレシピの素晴らしいところは、オムニア以外に特別な装備がまったくないことです。オムニアは、ほぼすべてのプロパンキャンプ用ストーブで使用できます。必要なのは、ミキシングボウル数個、ナイフ、まな板だけです。

オムニアストーブトップオーブン : 中鍋ほどの大きさですが、これひとつでキャンプ場での食事の幅がぐんと広がります。

オールシリコンモールド : このアクセサリーは必須です。掃除がとても簡単になります(靴屋のようなベタベタした砂糖まみれの汚れも!)。

テーブルの上のリンゴのコブラーの材料

材料

りんご – 私たちはピンクレディーのリンゴをお菓子作りに使うのがとても好きです。酸味と甘みが絶妙にブレンドされており、このコブラーのような焼き料理ではその味わいが際立ちます。ただし、Honeycrisp、Granny Smith、Braeburn、Jazz、または Jonagold も良い選択肢です。

何マイルですか

小麦粉 : このレシピでは通常の中力粉を使用しました。ただし、このレシピを GF にしたい場合は、Bob’s Red Mill 1-for-1 グルテンフリー ベーキング粉を使用して多くの成功を収めています。ビスケットのトップは噛みごたえがなく、もろいものであるはずなので、GFの代替品として適しています。

ベーキングパウダー: アルミニウムが含まれていないベーキングパウダーを探すようにしてください。アルミニウムが含まれると、あらゆるものに奇妙な金属的な異臭が生じます。私たちはラムフォードとボブズ レッドミルのベーキングパウダーの大ファンです。

バター: このレシピを乳製品バターと乳製品不使用のアースバランスバターの両方で試してみましたが、どちらもうまくいきました。どのタイプを使っても寒くないはずです!

スパイス: 温かみのある風味を実現するために、シナモン、オールスパイス、ナツメグのブレンドを使用しました。キャンプ場に容器ごと持ち出す必要がないように、自宅の小さな容器に砂糖と混ぜて使うのがおすすめです。

牛乳: このレシピには、乳製品ミルクまたはオーツミルクが適しています。

Apple Cobbler を作るためのヒントとコツ

  • リンゴの乾燥材料(砂糖とスパイス)を自宅で混ぜるので、容器をいっぱいにしてキャンプ場に持ち出す必要はありません。
  • バターをクーラーボックスに詰める前に、事前に冷凍することを検討してください。できるだけ寒くないようにしたいですよね。
  • バターをナイフで小さく切ります。次に、親指と人差し指を使って、小麦粉をこねます。小麦粉の中でバターが明確な破片を形成するようにします。
  • 特定のストーブでバーナーを適切な火力に調整するには、少し経験が必要かもしれません。しかし、我が家のストーブでは中火がかなりうまくいきました。外気温が低い場合(40〜55°F)は、中〜高温度まで上げるか、より長く調理することをお勧めします。
  • 私たちはコブラーにホイップクリーム(またはココナッツホイップクリーム)をトッピングするのが大好きですが、アイスクリームとは異なり、完全にドロドロになることなくクーラーボックスに保存できます。
オムニアオーブンの横にあるアップルコブラーとホイップクリームが入った2枚のプレート

オムニアオーブンでアップルコブラーを作る方法

一部の材料を自宅で事前に混ぜておくと、キャンプ場での時間を大幅に節約でき、持参する必要のある材料の数を減らすことができます。したがって、必要に応じて、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせて、小さな密封可能な容器に保管してください。ソース用に砂糖とスパイスを別に混ぜ合わせ、同様の容器に保管します。さらに、バターをクーラーに入れる前に冷凍してください。

キャンプでは中小サイズのミキシングボウルを用意しましょう。小さなミキシングボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの混合物を加えます。

pctにはどのくらい時間がかかりますか

これで、リンゴの準備を始めることができます。必要に応じて皮をむき、芯を取り除き、1/8から1/4インチのスライスにスライスします。一口にフィットするため、クォータームーンまたは 1 インチチャンクを好みますが、半月でも問題ありません。

オムニアオーブンでアップルコブラーを作る方法ステップ1~4

リンゴを準備したら、中くらいのボウルに加え、砂糖とスパイスの混合物と混ぜます。すべてが均一にコーティングされていることを確認してください。

次に、バターをクーラーから取り出します。うまくいけば、かなりしっかりしているはずです。清潔で乾いた手と清潔なナイフを使って、バターを小さな立方体に切ります。 1/4~1/2インチ四方を目指しますが、小麦粉に混ぜ込むことになるので、最終的にはそれほど重要ではありません。

バターを切り、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩と一緒に小さなミキシングボウルに加えます。親指と人​​差し指を使って、バターを小麦粉に押し広げます。小麦粉と一体化するバターの小さな破片や斑点をたくさん作りたいと考えています。

ダッチオーブンビーフストロガノフキャンプ
オムニアオーブンでアップルコブラーを作る方法ステップ5〜8

次に、小麦粉とバターの混合物に牛乳またはオーツミルクをゆっくりと加えます。フォークで優しく混ぜます。しっとりとしながらもしっかりとした生地にまとめるために、牛乳の量はできるだけ少なくする必要があります。

Omina ベースと本体をキャンプストーブのバーナーの上に置きます。シリコン型をベーキングチャンバー内に置きます。

スライスしたリンゴをオムニアオーブンに移し、均一な層に広げます。ボウルの底に溜まった汁は必ず注ぎ入れてください。

次に、フォークを使って、少量の生地をリンゴの混合物の上に置きます。焼くと膨らむので、全部がくっついてなくても心配する必要はありません。

オムニアオーブンに蓋を置くミーガン | 写真 オムニアオーブンに蓋をするミーガン焼きリンゴのコブラーの詳細

最後にオムニアの蓋を上に置き、バーナーを中火にセットします。約25分間、または焼き色がつく香りがし始めるまで放置します。

蓋を開けるたびに閉じ込められた熱が 100% 放出されるため、頻繁に確認しないようにしてください。

コブラーの準備ができたら、コンロから取り出してすぐにお召し上がりください。私たちは石畳の上に少量のホイップクリーム(今回の場合はココナッツホイップクリーム)をトッピングするのが好きです。

青い皿に乗ったアップルコブラーとホイップクリーム オムニアオーブンのリンゴの靴屋

オムニア オーブン アップル コブラー

シナモンシュガーのリンゴを焼き、金色のビスケットトップを付けたこのおいしいアップルコブラーデザートは、オムニアオーブンを使ってキャンプストーブですぐに作ることができます。 著者:グリッドから離れたばかりのまだ評価がありません 保存 保存しました! レート 準備時間:10 調理時間:30 合計時間:40 4 一人分

装置

  • オーブンの中のすべて
  • オムニアシリコンベーキングモールド

材料

アップルフィリング

  • 3 りんごスライス(約1ポンド)し、必要に応じて皮をむきます
  • 1/4 カップ グラニュー糖(60g)
  • 1/2 大さじ シナモン
  • 1/4 ティースプーン オールスパイス
  • ティースプーン ナツメグ
  • ティースプーン 海塩

コブラートッピング

  • 1/2 カップ 小麦粉(60グラム)
  • 2 大さじ グラニュー糖(30g)
  • 1/2 ティースプーン ベーキングパウダー
  • 1/4 ティースプーン
  • 1/4 カップ バター冷製(ビーガンまたはレギュラー)
  • 2 大さじ 牛乳(植物ベースまたは乳製品)
調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  • フィリングを作るには、リンゴの芯を取り、スライスします。これらをボウルに加え、砂糖1/4カップとシナモン、オールスパイス、ナッツメットを振りかけます。リンゴを砂糖とスパイスのブレンドでコーティングするようにかき混ぜます。オムニアオーブンに移します。
  • トッピングを作るには、乾燥材料(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩)をミキシングボウルで混ぜ合わせます。バターを小さく切り、ボウルに加えます。指を使って、もろい食事が形成され始めるまで、乾燥した材料にバターをこすり込みます。牛乳を加えて軽く混ぜて生地を作ります。
  • 生地の一部をちぎり、リンゴの上に置きます。中央に大きな生地の塊が 1 つあるのではなく、小さな生地のポケットが周囲に均等に広がるようにします。
  • オムニアに蓋をして、ストーブのバーナーの上に置きます。中火でトッピングがきつね色になるまで約25〜40分*焼きます。火から下ろし、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。

ノート

※焼き時間: オムニアオーブンの使用は完璧な科学ではありません。気温は時間に大きく影響する可能性があり、暖かい夜には靴磨きが 25 分で完了するのに対し、涼しい夜には最大 40 分かかることがわかりました。蓋を持ち上げて確認し、トッピングの焼き加減を測定し、そこから調理時間を調整できます。 自宅での手順: トッピング用の乾燥材料を計って小さな瓶や袋に入れて混ぜ合わせ、キャンプ用の食料箱に保管します。砂糖とスパイスは2番目の容器に保管することもできます。 隠れる

栄養成分(1食分あたり)

カロリー:290kcal|炭水化物:47g|タンパク質:2g|脂肪:12g|ファイバ:4g|砂糖:31g

*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。

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