レシピ

バックパッカーの感謝祭のごちそう

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古典的な感謝祭の味を集めたこのバックパッキングミールは、次のバックカントリーキャンプ旅行で感謝祭の精神を味わうのに最適な方法です。



マッシュポテト、詰め物、チキンとグレービーソースが入ったボウルを抱えたミーガンとマイケル。

感謝祭にはオートキャンプを楽しむ人がたくさんいます。ハッシュタグ #Campsgiving をざっと見てみると、それが非常に重要なものであることがわかります。しかし、トルコの日を奥地で過ごすには、本当に冒険好きな人が必要です。





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寒さ、予測不可能な天候、限られた日照により、ショルダーシーズンのバックパッキングは困難になります。おそらく数晩しか外出しないでしょうが、外出中は少なくともおいしい食事を楽しむべきです。

私たちの中で最長のハイキングトレイル

だからこそ、私たちはこの簡単なバックパッキング感謝祭ボウルを開発しました。季節のエッセンスを取り入れながらカロリーもたっぷり。調理も信じられないほど簡単で、すぐにできます。遅めの夕食を待っていることは絶対に避けたいからです。



シーズン後半のバックパッキング旅行が候補に挙がっているなら、ぜひこのバックカントリーの感謝祭の宴をチェックしてみてください。

スタッフィングミックスを緑色のボウルに注ぐミーガン。

サンクスギビングボウルの作り方

感謝祭の定番料理をできるだけ多く取り入れるために、このレシピはサイドメニューを組み合わせたものになるように設計されました。しかし、ありがたいことに、必要なのはポット一杯の水を沸騰させるだけです。

水の大部分はインスタントマッシュポテトと乾燥詰め物を戻すために使用され、残りはブラウングレービーソースとチキンを作るために使用されます。肉としては七面鳥が理想的であることは明らかですが、パウチ入りの鶏肉がより広く入手可能です。そこで私たちが選んだのはチキンです。

鍋に1つの水を沸騰させるだけですが、ジャガイモと詰め物を戻すために2つの別々の容器が必要になります。一人の場合、ボウルとマグカップを創造的に使用する必要があるかもしれません。ただし、2人以上の場合は、ボウルを2つ持参することを忘れないでください。水分補給したら、全員が少しずつすべてを摂れるように再配布できます。

この食事には、クリーミーなマッシュポテト、クランベリーの詰め物、ブラウングレービーソースをかけたチキンなど、感謝祭の定番料理のほとんどが含まれています。肌寒い 11 月の夜、この食事は、満天の星空の下、家のような温かな快適さをもたらすのに大いに役立ちます。

サンクスギビングボウルのステップバイステップビデオ

グレービーソースとチキンの入った鍋をかき混ぜるミーガン。

バックパッキング感謝祭のボウルの材料

チキン: 調理済みの鶏肉のパックは、バックパックを持っていくのに最も便利なほぼ七面鳥の代替品ですが、少し重いです(2食分で約0.5ポンド)。別のオプションは、 フリーズドライチキン 。このバリエーションを具体的にテストしたわけではありませんが、グレービーソースに加える水の量を増やし、鶏肉が完全に戻るまで鶏肉とグレービーソースを一緒に調理するとよいでしょう。

インスタントポテト: クラシック アイダホアン・ポテト この食事に最も風味を加えるでしょうが、プレーンです インスタントポテト も同様に機能するでしょう。

全粉乳 : プレーンな品種を選択した場合、これはポテトに少しクリーミーさを加えますが、アイダホアンのような加工されたブランドを使用する場合は省略できます。

詰め物: あまり健康的ではない古典的な感謝祭の味については、店で購入したものを好みます コンロの詰め物 、ただし、これはお好みのパッケージ化された詰め物で構いません。

トルコグレービー: *本物の*七面鳥をトレイルに持ち出すのは難しいため、この食事はグレービーソースから風味を引き出します。ほとんどの店では、さまざまなグレービー パックを扱っています。レシピにはマコーミックのターキー グレービーを使用しました(残念なことに、Amazon では 24 個入りの箱でしか販売していませんが、 それは次のとおりです 参考のために)。

ドライクランベリー: これらをスキップしないでください。クランベリーは、ほんのり酸味のある甘さと鮮やかな酸味を加え、この食事を本当にワンランク上に引き上げます。

インスタントマッシュポテトのボウルに熱湯を注ぐミーガン。

装置

ポケットロケットストーブ: これは、ほとんどのバックパッキング旅行で頼りになるストーブです。超軽量でコンパクト。ただし、風がある場合は、何らかの風よけや緩衝材を作ることをお勧めします。

MSR セラミックポット : 私たちはバックパッキングの食事を作るときに(水を戻すのではなく)この鍋を愛用しています。セラミックノンスティックコーティングが焦げを防ぎ、お手入れがとても簡単です。

Sea-to-Summit 折りたたみボウル : 今回の食事にはSea-To-Summitの折りたたみボウルを使用しました。鍋1杯分の水を沸騰させるだけですが、詰め物とマッシュポテトを戻すには別々のボウルが2つ必要になります。

ヒューマギアのスポーク: これらは素晴らしい二重用途のフォーク/スプーンのコンボです。

堆肥化可能な袋 : 私たちは最近、バックパッキングの食事にプラスチックのジップロックの代わりにこれらの堆肥化可能なバッグを使い始めました。このレシピには旅行前にあらかじめ小分けできる材料がいくつか含まれているため、これらのバッグは軽量でありながらプラスチックの優れた代替品です。

マッシュポテト、詰め物、チキンとグレービーソースが入った緑色のボウルを持っているミーガン。

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マッシュポテト、詰め物、チキンとグレービーソースが入ったボウルを抱えたミーガンとマイケル。

バックパッキング感謝祭の宴

古典的な感謝祭の味の多くを集めたこのバックパッキング用の食事は、次のバックカントリー キャンプ旅行で感謝祭の精神を味わうのに最適な方法です。 著者:グリッドから離れたばかりの 4.47から28評価 保存 保存しました! レート 準備時間:1 調理時間:10 2 一人分

装置

材料

  • 1/2 カップ インスタントポテト
  • 1 大さじ 粉ミルク
  • 1 カップ 乾燥した詰め物
  • 2 大さじ ドライクランベリー
  • 1 オズ 七面鳥グレービーミックスのパケット
  • 7 オズ パウチ調理済みチキン
調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

自宅で

  • 密封できる袋や容器に入れて、計量してください。 インスタントポテト そして 粉ミルク 。 2番目の密閉可能な袋または容器に入れて、 乾燥した詰め物 そして クランベリー 。ベアキャニスターに一緒に詰めてください。 グレービーパック そして チキン

キャンプ中

  • 2カップの水を沸騰させます。 1つのボウルに を混ぜ合わせます ポテト と1カップの熱湯。 2番目のボウルで、 詰め物 と1/2カップの熱湯。かき混ぜて数分間戻します。
  • その間に、 グレービーパック 残りの1/2カップの水に加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。を追加します。 チキン そして鶏肉に火が通るまで弱火で煮ます。
  • 食べ物を2つのボウルに分け、その上に鶏肉とグレービーソースをスプーンで注ぎます。掘り下げて楽しんでください!
隠れる

栄養成分(1食分あたり)

カロリー:334kcal|炭水化物:52g|タンパク質:25g|脂肪:5g

*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。

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