レシピ

グリルサンドイッチ

甘くてスモーキーな豚肉、スパイシーなハラペーニョ、ピリッとした野菜のピクルス、柔らかなバゲットパンを組み合わせたキャンプファイヤーでグリルしたバインミーは、キャンプ用サンドイッチを新たなレベルに引き上げます。

オートキャンプでのランチのアイデアは難しいかもしれません。普通のコールドカットサンドイッチはかなり退屈かもしれませんが、お腹いっぱいの食事を調理するのはあまりにも大変な作業のように思えます。部分的に事前に準備してから現場で組み立てるという、両方を組み合わせたものにできれば素晴らしいと思います。

そう、このグリルしたバインミーサンドイッチがあなたの悩みをすべて解決してくれるかもしれません。（少なくとも昼食には何があるか）。

購読フォーム (#4)

この投稿を保存してください。

キスするときに舌をどうするか

メールアドレスを入力してください。この投稿があなたの受信箱に送信されます。 さらに、あらゆるアウトドアアドベンチャーに関する素晴らしいヒントが満載のニュースレターもお届けします。

保存！

グリルバインミーサンドイッチの材料

パン： パンは、あまり固すぎずにサンドイッチに構造を与える必要があります。食料品店の柔らかいバゲット、クバーノ、トルタ、さらにはカイザーロールはすべて実行可能な選択肢です。

地図上のアパラチア山脈の場所

マヨネーズ： 両面にマヨネーズがたっぷりかかっており、サンドイッチに潤いを与えます。

フレッシュチリ: バインミーサンドイッチには、スパイシーでありながら新鮮な味わいのアクセントが必要です。薄くスライスしたハラペーニョやフレズノチリが最適です。

キュウリ： チリの辛さとは対照的に、キュウリは、さわやかでシャキシャキした食感だけでなく、非常に必要な清涼感を提供します。

コリアンダー: この香りのよいハーブは、東南アジア料理の基礎の 1 つです。

シーズニングソース: 豚ロース肉のマリネは醤油、魚醤、はちみつを使います。これらの材料は、うまみからファンキー、甘いものまで、さまざまなフレーバーを生み出します。

野菜の漬物： にんじんと大根のピクルスの甘くてピリッとした酸味が、サンドイッチにダイナミックな層を加えます。

豚肉： タンパク質はバインミーの中心的な役割を果たしますが、サンドイッチの邪魔をしてはいけません。ライ麦でパストラミを作っているわけではありません。バインミーは、より洗練されたアンサンブルサンドイッチです。サンドイッチに含まれるタンパク質と他の材料の比率が 1:1 になるようにしてください。

必要な機器

グリルまたはファイヤーピット: ファイヤーピットとグリルグリルのある確立されたキャンプ場でキャンプをする場合は、準備はすべて完了です。ただし、グリルのない場所でキャンプする場合は（事前に確認してください！）、グリルを持参することをお勧めします。私たちはこれが好きですポータブルプロパングリルまたは、石炭で調理したい場合は、バイオライトファイアピットまたは折りたたみ式グリル。

脱水機でドライフルーツを作る方法

瞬時に読み取れる温度計: グリルは不完全な科学ですが、「焼き上がりましたか?」という質問からある程度の当て推量を取り除くことはできます。瞬時に読み取れる温度計で肉をチェックすることによって。

グリル手袋： これら耐熱手袋キャンプファイヤーや裏庭のグリルの周りでの作業がとても簡単になります。これを一足手に入れれば、二度と火傷を負うことはありません。

5日間のバックパッキングギアリスト

キャンプファイヤーサンドイッチの作り方

このサンドイッチには色々な具材が使われていますが（だからこそ美味しいのです！）、 ありがたいことに、その多くは自宅で事前に準備することができます。

豚ロース肉のマリネは自宅で作ることができるので、十分な時間をかけて味を染み込ませます。野菜のピクルスは自宅で作ることができます（そうすべきです）。瓶に入れて長く置くほど味が良くなるからです。

荷物をまとめる準備ができたら、マリネした豚肉と野菜のピクルスの瓶を箱に差し込みます。キャンプクーラーこれで準備は完了です。

→ 知っておくべきことをすべて学びましょう保冷剤の詰め方！

雪の中の動物の足跡の写真

これらの手順を自宅で行うことで、ランチタイムにこのサンドイッチを作るのがはるかに簡単になります。グリルまたはキャンプファイヤーに火をつけ、豚肉を焼き始めます。肉に火が通ったら取り出し、パンをトーストし始めます。そこからは組み立てるだけです。

まずは焼きたてのパンを取り出し、両面にマヨネーズを塗ります。片面に薄くスライスしたキュウリと豚ロース肉、もう片面に野菜のピクルスとチリを置きます。新鮮なコリアンダーをトッピングしたら完成です。完璧。

柔らかいバゲットパン、スモーキーで甘い豚肉、スパイシーなハラペーニョ、ピリッとした野菜のピクルスを組み合わせたこのキャンプファイヤーバインミーは、キャンプ用サンドイッチを新たなレベルに引き上げます。オートキャンプランチゲームを手に取り、このレシピを試してみてください!

その他のキャンプランチのアイデア

↠ BBQチキンケサディーヤ
↠ グリルしたカプリサンドイッチ
↠ アップル＆チェダーグリルチーズ
↠ 具材が5つ以下のサンドイッチ5個

バインミーのグリル、野菜のピクルス添え

柔らかいバゲットパン、スモーキーで甘い豚肉、スパイシーなハラペーニョ、ピリッとした野菜のピクルスを組み合わせたこのキャンプファイヤーバインミーは、キャンプ用サンドイッチを新たなレベルに引き上げます。オートキャンプランチゲームを手に取り、このレシピを試してみてください! 著者：グリッドから離れたばかりの 51 つの評価から保存保存しました！レート準備時間：10分調理時間：15分マリネ:2時間合計時間:2時間 25分 4 サンドイッチ

装置

材料

2 大さじハニー
1 大さじ私は柳です
1 大さじ魚醤
1/4 ティースプーンすり生姜
1/4 ティースプーン塩
1/2 ポンド豚肉を離れて
4 サンドイッチロール
1-2 ハラペーニョまたはフレズノチリ
1 キュウリ
新鮮なコリアンダー
5月
簡単野菜の浅漬け、レシピは以下の通り

クイック浅漬け

1 ニンジン（大
1/2 だいこん、(約 1/4 ポンド)
1/4 カップ水
⅓ カップ米酢
1 大さじ砂糖
1/4 ティースプーン塩

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

自宅で

ご家庭では豚肉をマリネして浅漬けを作ります。
豚肉のマリネを作るには: を組み合わせる ハニー 、 私は柳です 、魚醤、 すり生姜 、そして塩小さなボウルに入れて泡立て器で混ぜます。を配置します。 豚肉を離れて ジップロックの袋に入れ、ソースを注ぎます。少なくとも1時間マリネするか、調理の準備ができるまでクーラーに入れてください。
野菜のピクルスを作るには: ジュリエンヌ にんじん そして だいこん そしてメイソンジャーまたはタッパーウェアに入れます。小さなボウルで、水、米酢、砂糖、そして塩一緒に。野菜の上に注ぎ、瓶を密閉します。少なくとも 1 時間放置するか、冷蔵庫またはクーラーで数日間保管します。

キャンプで

キャンプでは火の準備をしましょう。あなたは中火を探しています。を削除します。豚肉マリネから取り出してグリルに置きます。片面を5分間グリルし、裏返してさらに3分間、または内部温度が145°Fになるまでグリルします。グリルから取り出し、カバーをし、3分間休ませます。
その間にグリルして、 サンドイッチロール 必要に応じて。薄くスライスして、 キュウリ そしてチリ。豚肉は休ませた後、薄切りにします。
サンドイッチを組み立てるには、広げます 5月の両側に サンドイッチロール 。を分割します。豚肉サンドイッチの間に挟み、その上に キュウリ 、新鮮な コリアンダー 、スライスされた ハラペーニョ 、そして 野菜の漬物 。