バナナココナッツフレンチトースト
フレンチトーストは私たちのお気に入りの一つです キャンプの朝食 。必要な材料はほんの一握りで、コーヒー半カップで作るのに十分簡単で、特別な日の豪華なブランチのような雰囲気があります。
唯一の問題は、卵、牛乳、バターなどの材料がすべて冷蔵されていることです。小型クーラーを持って旅行する場合、またはクーラーを持たない場合、これらの生鮮食品は取引の妨げになる可能性があります。そこで私たちはアプローチを模索し始めました。別の方法があることがわかりました。
を使用することで、 卵の代わりにバナナ、牛乳の代わりに全脂肪ココナッツミルク、 フレンチ トーストと同じ効果を得ることができますが、独特の風味が得られます。
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保存！多くの人から、これが今のお気に入りのフレンチトーストだと言われました。作り方はとても簡単で、材料はすべて常温で保存できます。
気に入っている理由:
↠ 食材を冷やしておく必要がないため、クーラー内のスペースが解放されます。
↠ システム内にコーヒーをほとんどまたはまったく入れなくても、非常に簡単な準備ができます。
↠ バナナとココナッツがパーティーにたくさんの風味をもたらします
次回のキャンプ旅行でフレンチトーストのブランチパーティーを開きたいけど、腐りやすい食材は使いたくない、という方には、このレシピがぴったりです。
ヴィーガンフレンチトーストの作り方
食パン一斤を使用する場合は、厚さ約 3/4 のスライスに切ります (1)。こうすることで、外側はしっかりと焼き色がつき、内側は柔らかくカスタード感が保たれます。
スライスしたパンが入りやすい四角いタッパーで生地を作ります。ただし、手持ちのボウルや容器を使用できます。
3マイルをハイキングする時間
まずはバナナをフォークで潰します(2)。熟したバナナ、または少し熟しすぎたバナナが最適です。液状のピューレになるまでマッシュします。次に、全脂肪ココナッツミルクの缶を加えます。冷えていると、ココナッツの脂肪が固まって缶の上部にしっかりとしたキャップができます。缶がかなり冷たいと感じたら、少し太陽の光に当てて温めます。
バナナとココナッツミルクを混ぜ合わせ、シナモン、バニラエッセンス、塩を加えます。よく混ざるまでよくかき混ぜます。バナナのかけらやココナッツ脂肪の固い塊で少し分厚い場合は、問題ありません。
テフロン加工のフライパンを中火で温め始めます。ココナッツミルクには十分な脂肪が含まれているため、ノンスティック加工を使用している限り、フライパンに油を追加する必要はおそらくないことがわかりました。
スライスしたパンを一度に 1 つずつ生地に浸し、片面を約 10 秒間浸し、フライパンに入れます (3)。すぐにスキレットに入れるスペースがある場合にのみ、浸漬プロセスを開始してください。そうでない場合は、過飽和状態になります。
30年の貯蔵寿命食品
片面がきつね色になったら裏返し、待って取り出し、(4)を繰り返します。生産ラインが開始されたら、すぐに生産を開始できます。
オプションですが、ココナッツフレーク、新鮮なベリー、たっぷりの量のメープルシロップをトッピングすることをお勧めします。
必須の装備
↠ 焦げ付き防止フライパン: このレシピは、よく味付けした鋳鉄フライパンとノンスティックフライパンの両方で成功しましたが、早朝に失敗するリスクを最小限に抑えたい場合は、ノンスティックフライパンを使用することをお勧めします。私たちは GSI Bugaboo 10 スキレットを愛用しています。
↠ パン切りナイフ: おいしいフレンチトーストの秘訣は、おいしいパンを使うことです。ベーカリーで丸ごとのパンを購入し、自分でスライスをおよそ 3/4 インチの厚さに切ることをお勧めします。そのためには、良いパン切り包丁を使うのが一番です。
↠ 穴あきスパチュラ: パンを生地に浸すときに指を汚したくない場合は、穴付きスパチュラを使用すると便利です。こうすることで、フライパンに移す前に、余分な生地が垂れ落ちます。
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バナナココナッツフレンチトースト
食パン、熟したバナナ、ココナッツミルクの缶。これらは、次回のキャンプ旅行でこのとても風味豊かなビーガンフレンチトーストを作るために必要な基本的な材料です。 著者：グリッドから離れたばかりの 4.68から28評価 保存 保存しました！ レート 準備時間：10分 調理時間：二十分 合計時間:30分 4 一人分装置
- キャンプ用コンロ
- テフロン加工のフライパン
材料
- 1 ポンド 皮付きフランスパン、3/4インチのスライスに切る
- 1 とても熟したバナナ
- 1 (14オンス) ココナッツミルクができる
- 1 ティースプーン シナモンパウダー
- 1 ティースプーン バニラ抽出物
- 1/2 ティースプーン 塩
- ココナッツオイル
奉仕する
- 温めたメープルシロップ
- 新鮮なブルーベリー
- 細切りココナッツフレーク
説明書
- 食パン1～2枚が入る大きさの容器に、マッシュします。 バナナ 滑らかになるまで。を追加します。 ココナツミルク 、 シナモン 、 バニラ抽出物 、 そして 塩 泡立てて混ぜ合わせます。この生地をできるだけ滑らかにしたいと考えています。
- 焦げ付き防止のフライパンを中火で加熱します。
- スライスを浸す パン 生地に生地を入れ、両面を数秒間浸します。余分な油を落としてから、フライパンで両面が黄金色でカリカリになるまで、片面約3分ずつ炒めます。
- 必要に応じてココナッツオイルをフライパンに加え、残りのパンでも同じことを繰り返します。
- 添えて シロップ 、 新鮮な ブルーベリー 、細切り ココナッツ 。楽しむ！
栄養成分（1食分あたり）
カロリー:360kcal*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。
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この投稿は 2020 年 5 月 1 日に更新されました
