ダッチオーブンコーンブレッド グリーンチリ添え
グリーンチリとシャープなチェダーチーズをフィーチャーしたこのダッチオーブンコーンブレッドのレシピは、キャンプの快適な食べ物を次のレベルに引き上げます。
棒から火を作る方法
コーンブレッドは秋のキャンプで人気の食べ物の 1 つです。通常、私たちはそれを使用してそれを作ります キャンプファイヤースキレットコーンブレッドテクニック , しかし、パンの表面をカリっとさせたい場合は、ダッチオーブンに火を入れます。ダッチオーブンほどコーンブレッドを黄金色に完璧に焼き上げるものはありません。
このレシピはとても簡単にまとめられます。自宅では、乾燥した材料を混ぜ合わせて、密封可能な容器または袋に入れて保存できます。
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保存!次に、キャンプでは、石炭を準備している間に、乾燥した材料を牛乳、卵、少量の蜂蜜と混ぜます。
私たちはプレーンなコーンブレッドのスライスにチリのボウルを添えるのが大好きですが、コーンブレッドをアップグレードしてユニークなものにする方法は無数にあります。
私たちが試してきたのは、スパイシーなグリーンチリとチェダーチーズのコーンブレッドです。これは聴衆のコーンブレッド純粋主義者には気に入らないかもしれませんが、私たちは特定の機会にコーンブレッドにドレッシングをかけることに反対しているわけではありません…
そのような機会の 1 つは、秋のチリの収穫です。夏の終わりに向けて、南西部一帯で大量の青唐辛子が収穫され、全国に流通します。最も有名なのはハッチチリの収穫です。
新鮮なハッチチリを手に入れることができたら、幸運だと思ってください。ただし、少し遅れても、地元の食料品店で缶詰や冷凍品を購入できるものがまだたくさんあります。
その結果、表面が軽く茶色になった、スパイシーでチーズのようなコーンブレッドが出来上がり、ボリュームたっぷりのボウルとの組み合わせに最適です。 ブリスケットチリ 、 ブラックビーンチリ 、またはこれらのいずれか 南部鉄フライパンのレシピ あなたの次の 秋のキャンプ旅行 。
間違いなく、私たちが所有するキャンプ用調理器具の中で最も用途が広いのは、 ダッチオーブン 。 この器具は、まったく新しい調理オプションの世界を開きます。シチューを作ったり、ラザニアを焼いたり、鶏肉を煮込んだり、そしてもちろん、このコーンブレッドのレシピを作ることもできます。キャンプストーブや直火の上でも使用できます。
短い脚と縁付きの蓋により、残り火や石炭を上にも下にも置くことができ、両方向から食事を調理できます。知っておくべきことをすべて学びましょう ダッチオーブン料理 ここ!
もっと ダッチオーブンのレシピ
ダッチオーブンコーンブレッド グリーンチリ添え
このダッチオーブンのコーンブレッドには、青唐辛子とチーズがたっぷり入っていて、さらに風味豊かです。 著者:グリッドから離れたばかりの 4.60から22評価 保存 保存しました! レート 準備時間:5分 調理時間:二十分 合計時間:25分 6 スライス材料
- 1 カップ 牛乳
- 1 卵
- 2 大さじ ハニー
- 1 カップ コーンミール
- 1/2 カップ 小麦粉
- 1 大さじ ベーキングパウダー
- 1 ティースプーン 塩
- 1 (4オンス) グリーンチリ缶、消耗した
- 1/4 カップ シュレッドチェダーチーズ
- 2 大さじ バター
説明書
- 練炭 24 個に火をつけるか、木の残り火を使いたい場合はキャンプファイヤーを始めます。
- ボウルに牛乳、卵、はちみつを入れてよく混ぜます。乾燥材料(コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩)を加え、混ざり合うまでかき混ぜます。
- 7個の木炭または残り火をリングに移し、その上にダッチオーブンを置きます。温まったらバターを加えて溶かします。バターが溶けたらコーンミール生地を流し入れます。その上に青唐辛子とチーズを振りかけます。
- ダッチオーブンに蓋をし、残りの17個の木炭または残り火を蓋の上に置き、オーブンの熱を約425度にします。コーンブレッドの中央に火が通り、上が茶色になり始めるまで、約20分間調理します。
- 慎重に火から下ろし、お召し上がりください。
ノート
必要な機器
ミキシングボウルスプーンまたは泡立て器
計量カップ+スプーン
10インチダッチオーブン+蓋
リッドリフターおよび/または耐熱手袋
石炭を移動するための金属製のトングまたはシャベル 栄養を表示する 隠れる
栄養成分(1食分あたり)
カロリー:308kcal*栄養成分は、サードパーティの栄養計算ツールによって提供される情報に基づく推定値です。
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