レシピ

直火焼きフレッシュソース

退屈なサルサレシピにパンチを加えてみませんか?この明るく夏らしいサルサフレスカで、グリルやキャンプファイヤーで食材をローストして、直火焼きの風味を楽しんでください。

このサルサフレスカは、グリルやキャンプファイヤーをすでに食べていて、ハッピーアワーまでちょっとした何かが欲しいときにすぐに作れる簡単なスナックです。

このレシピはこれ以上に簡単に作れます！

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まずは具材を串に刺していきます平らな金属製のケバブ串（または20分間水に浸した木の串に刺します）。私たちはチェリートマト、ハラペーニョ、レッドオニオンをグリルするのが好きですが、好みに応じて選んでも構いません。

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全体に少し油を塗り、グリルに置き、全体に少し焦げ目が付くまで頻繁に返します。使用することを強くお勧めします耐熱グリル手袋この作業にはバーベキュートングが必要です。

すべての炒めが終わったら、野菜を取り出して冷まします。皮を剥きやすくするために、ハラペーニョをホイルで包んで少し蒸らしますが、これはオプションです。

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材料が十分に冷めたら、鋭利なナイフを使ってすべてを約 1/4 個に刻みます。耐熱性に応じて、ハラペーニョをみじん切りにする前に、ハラペーニョから種と葉を取り除きます。次に、新鮮な刻んだコリアンダーを混ぜ、ライム半分を絞ります。

直火でローストした風味を加えたさわやかなサルサの完成です。

これを添えて…

ローストフレッシュソース

退屈なサルサレシピにパンチを加えてみませんか?この明るく夏らしいサルサフレスカで、グリルやキャンプファイヤーで食材をローストして、直火焼きの風味を楽しんでください。著者：グリッドから離れたばかりの 41 つの評価から保存保存しました！レート準備時間：5分調理時間：10分合計時間:15分 1 ソース 1/2カップ

材料

10 オズチェリートマト
1 中くらいハラペニョ、(より熱を加えるためにセラーノをサブにするとよいでしょう)
1/4 赤玉ねぎの
1/2 ティースプーン油
2 クローブニンニク
1/2 ティースプーン塩
2 大さじコリアンダー
1/2 ライム、ジュースした

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説明書

トマト、赤玉ねぎ、ハラペーニョを金串に刺し、油を塗ります。
串を熱いグリルの上に置きます。皮が膨らみ、焦げ始めるまでローストします。 トマトは加熱すると弾けて少し吐き出す可能性があるので注意してください。
グリルから野菜を取り出して冷まします。オプション: ハラペーニョをホイルで包み、皮を剥きやすくするために脇に置いて蒸します。
ハラペーニョが冷めたら、ホイルから外し、布またはペーパータオルを使って皮をこすり落とします。半分に切り、背わたと種を取り除き（熱が好みであればそのままでも！）、細かく刻みます。トマト、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーを細かく刻みます。
ハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、塩を小さなボウルに加えます。ライム果汁を絞り、コリアンダーを加えて混ぜます。チップス、タコス、またはキャンプファイヤーナチョスの上に乗せてお楽しみください。