バックパッキング用調理器具ガイド
バックパッキング用のキッチンを一から構築しますか?既存のセットアップをアップグレードしますか?この記事では、バックパッキングに最適な調理器具をいくつか紹介します。
バックパッキングをしているとき、私たちは 2 つのことに集中する傾向があります。それは美しい景色と夕食に何を食べるかです。
バックパッキング ギア ガイドではテントやバックパックが最も注目を集める傾向がありますが、トレイルでの食事の時間がどれほど楽しいものであるかを考えると、私たちのお気に入りのバックパッキング調理用具にスポットライトを当てたいと思いました。
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保存！この記事では、私たちが個人的にパックに入れて持ち運ぶアイテムを含め、バックパッキング用の調理器具に関するおすすめを紹介します。
もちろん、バックパッキングには食べ物以外にも魅力があることを私たちは知っています。 バックパッキングのチェックリスト 残りのギアの提案については。
目次
- バックパッキングストーブ
- バックパッキング調理器具
- バックパッキングマグ
- バックパッキングボウル
- バックパッキング用品
- バックパッキング用調理キット
- 食料貯蔵庫
- 掃除と食器洗い
- 水のろ過とウォーターボトル
- 脱水機
バックパッキングストーブ
市場にはバックパッキングストーブのオプションがたくさんあります。これは非常に広範なトピックなので、私たちの探求について記事全体を書きました。 最高のバックパッキングストーブ 。ただし、この記事では要点のみを紹介します。
ジェットボイルミニモ
数十のバックパック用キャニスターストーブをテストした結果、 ジェットボイルミニモ 統合された調理システムは私たちのお気に入りの 1 つでした。幅広い条件 (風や寒さ) にわたって信じられないほど燃料効率が高く、優れた煮込み制御を備え、便利なピエゾ点火装置が付属しています。
単にお湯を沸かすだけでも、DIYで脱水料理を煮るのに必要な場合でも、このストーブは私たちの一番のおすすめです。お湯を沸かすだけで済み、お金を節約したい場合は、 ジェットボイルフラッシュ これも確かな選択肢です（ただ、煮込み制御ができないだけです）。
雪の中のリスの足跡
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ソト ウィンドマスター
私たちは非常に満足しています。 ソト ウィンドマスター そしてそれはバックパッキングフォーラムの誇大宣伝に間違いなく応えていると感じます。凹面バーナーのデザインは明らかに優れたデザインであり、強力で集中した炎を生み出します。ポットサポートの高いリップエッジとしゃがんだ位置は、風の影響を最小限に抑えるのに最適です。
たっぷりサイズの鍋敷きは、折りたたみ・取り外しが可能なのでかさばりません。しかし、非常に安定した調理面を得ることができます。これは私たちの頼りになるキャニスターストーブとなり、バックパッキング旅行の 10 件中 9 件には持ち歩きます。
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AOTU キャニスターストーブ
予算に優しい初心者用ストーブをお探しなら、これ以外に探す必要はありません AOTUストーブ ！私たちはさまざまなストーブをテストしましたが、これは信じられないほどの価値があります。他のプレミアム ブランドと比較して非常に競争力のあるパフォーマンスを備え、4 つの頑丈なポット サポートを備え、さらにピエゾ イグナイターも付属しており、すべてが 20 ドル未満です。最も軽いオプションではありませんが、 (一番重いわけでもない) 、この価格では絶対にお買い得です！
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BRS ウルトラライトストーブ
の BRS超軽量ストーブ は市場で最も軽量なキャニスターストーブで、非常に魅力的な価格が付いています。また、非常に穏やかな条件下で運転した場合、驚くほど競争力のある燃料効率と沸騰時間も実現しました。
ただし、BRSストーブは風に非常に弱いです。強い突風で吹き飛ばされるだけでなく、微風でも燃費が悪化する可能性があります。フロントガラスを設置することで対処できますが、注意が必要です。
アマゾンで購入する上記のストーブは、北米でのレクリエーション バックパッキングのほとんどに推奨されるものです。バックパッキング用ストーブのさまざまな代替品をすべて調べたい場合は、その多くをこの記事で取り上げています。 ベストバックパッキングストーブ 記事。
を使ってバックパッキングの食事を作るマイケル アルファポット そしてその ソト ウィンドマスターストーブ
バックパッキング調理器具
バックパッキングに必要な調理器具の種類は、グループの規模と料理のスタイルによって異なります。
ポットのスタイルに関しては、次のようになります。 胴部が狭いポットは、小型のバーナーストーブによくフィットし、水を沸騰させたり、流動性の高い食事を水分補給したりするのに最適です。胴が広い鍋は広い調理面を必要とし、脱水料理を煮るのに最適で、食べやすくなります。
サイズに関して： 店頭購入品をご利用予定の場合 バックパッキングでの食事 沸騰したお湯だけで十分な場合は、各食事の水分補給に 350 mL ～ 500 mL の水が必要になると考えて間違いありません。自家製の脱水食品を鍋に追加する場合は、水と脱水食品の量を考慮する必要があります。
注意してください: 多くのポットの記載容量は、推奨される最大充填量よりも少ないことがよくあります。
シートゥサミットアルファ ポット
2021年のバックパッキングシーズンから、 シー トゥ サミット アルファ ポット そして本当に満足しています。ピボットロックハンドルはどちらの位置でもしっかりと固定されており、ポットの底にはテクスチャー加工が施されているため、バーナーの上で滑りません。
私たちは、 1.2Lバージョン 私たち2人で使える最小容量の鍋にすること。主に自家製の脱水料理を鍋で調理する2人用です。の 1.9Lバージョン 間違いなくもう少しクッションを与えるでしょう。
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Toaks 550 ml または 650 ml (ソロハイカー)
Toaks のこれらの細身のオールチタン バックパッキング ポットは、市場で最も軽量なオプションの 1 つです。チタンは非常に導電性の高い金属なので、これらの鍋は急速に沸騰するお湯に最適です。ただし、焦げ付きにくいので、弱火でゆっくり煮るのは避けてください。どちらか 550mL または 650mL 鍋は一人用に適しています。
550mL缶 650mL缶
トークス 750ml または 900ml（2人前）
これらは、上記の Toaks ポットの大容量バージョンです。一般的に、私たちは自分たちのニーズに合わせて少し大きめのバックパッキングポットを好むのです。朝のコーヒーや夜の洗い物用に、余分な水があると便利です。大きな鍋に水を少なくすることはいつでもできますが、小さな鍋に水を追加することはできません。どちらか 750mL または 900mL 鍋は2人で十分に機能するはずです。
750mL缶 900mL缶
居心地がいいよ
あ DIYポットコージー これは、バックパッキング調理器具の性能を向上させる最も安価で効率的な方法の 1 つです。断熱ポットコージーを使用すると、煮込まずに食品を戻すことができます。これにより燃料の重量が節約されるだけでなく、水を沸騰させるだけの場合は軽量のポットを購入できます。私たちのを参照してください 段階的な説明 自分のものを作るために。
バックパッキングマグ
もしあなたが超軽量のバックパッキングのカテゴリーに当てはまるなら、おそらく専用のマグカップを諦めて、ポットから直接コーヒーを飲むでしょう。朝食と朝のコーヒーを同時に飲めるように、別々のマグカップを用意したいと考えています。密閉できるマグカップも作りやすいですよ 冷製ランチ 。
GSI インフィニティ マグカップ
市場には非常に高価な二重壁チタンマグがたくさんありますが、私たちははるかに手頃な価格の GSI Infinity マグの大ファンです。インフィニティ マグは、一部のチタン バージョンよりも軽量で耐久性があり、コンパクトです。確かに、二重壁真空ではなく、ネオプレンスリーブで断熱されています。しかし、バックパッキングをしているときは、コーヒーを 8 時間も温めておく必要はありません。 20分あれば十分です。私たちはハイキングしました トランス カタリナ トレイル とJMTはこれらのマグカップを持っていて、とても気に入りました。
バックカントリー 王 アマゾンバックパッキングボウル
ソロハイカーなら、鍋から出してすぐに食べない理由はありません。ボウルは必要ありません。ただし、パートナーと一緒にハイキングしていて、同じ鍋で両方の食事を同時に調理しており、パートナーがその場に留まることが信頼できない場合は、 彼らの 鍋の半分を食べてから、食べ物を分けて食事時の平和を保つためにボウルを1つ持ってくることは正当化されるかもしれません…これは完全に仮説的なシナリオです
スノーピーク チタンボウル
このボウルは単に物事を文明的に保つための手段として持ち込まれているため、できるだけ軽量である必要があります。これ チタンボウル スノーピークのはわずか1.6オンスです。
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シートゥサミット Xボウル
の Xボウル も素晴らしいオプションです。重さは 2.8 オンスで、側面はシリコン製なので、平らにしてパックに簡単に収まります。
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ジップロック ツイスト＆ロック
安価、軽量 (1.4 オンス)、そして驚くほど耐久性があり、これ以外に探す必要はありません。 ジップロック ツイスト＆ロックコンテナ 。これらの多用途の小さな容器には防水蓋が付いているので、冷たい浸しの食事にも最適です。
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私たちの経験では、事実上すべてのバックパッキングの食事はスプーンで食べることができます。 3 つのタスクすべてをうまく実行できないだけの 3-in-1 スポークは必要ありません。必要なのは、非常に長いスプーンと専用のナイフだけです。
シートゥサミット アルファ ライトスプーン ロング
これは素晴らしいです 軽量ロングスプーン これは、背が高くて胴が狭い鍋でかき混ぜたり、市販のバックパッキング用の食事の底をかき混ぜたりするのに最適です。
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MSR フォールディングスプーン
可動部品は常に潜在的な故障点をもたらしますが、 MSRの軽量折りたたみロングスプーン パック内のスペースを最小限に抑えるように非常に巧妙に設計されています。
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オピネルナイフ
これ オピネル ステンレススチール ポケットナイフ 私たちがバックパッキング旅行に必ず持っていくものです。適度な大きさの刃が付いており、ハンドルも丈夫で、切断には非常に自信があります。いいえ、最軽量ではありませんし、マルチツールでもありません。しかし、このナイフは高品質で、1.5オンスと比較的軽量で、私たちが楽しんで使っています。
王 アマゾンバックパッキング用調理キット
始めたばかりで、バックパッキング用の調理器具を一から組み立てる必要がある場合は、コンパクトに収納できるように一緒に入れ子に作られたバンドルキットの購入を検討するとよいでしょう。
ソトの友人クックセット
50 ドル強で、これは コンロと鍋クックセット とてもお得で、重さはわずか8オンスです。 Soto Amicus ストーブはかなり優れたパフォーマンスを発揮し、1L のポットがあるため、食事や温かい飲み物用にお湯を沸かすのに十分なスペースがあります。
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ポケットロケットデラックスキット
これ クックセットバンドル MSR PocketRocket Deluxe (最高性能のキャニスターストーブの 1 つ)、1.2 リットルのポット、リッドリフター、トレイルパートナー用の軽量ボウルが含まれています。重さは約13オンスで、2人で使用するのに最適な必要最低限のセットです。
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ジョン・ミューア・トレイルでBV500ベアキャニスターを使用するミーガン
食料貯蔵庫
バックパッキング中に食料を保管する方法は、多くの場合、バックパッキングする場所によって異なります。生き物 (マウス、マーモット、アライグマ) から食べ物を守る必要があるのは明らかですが、クマからの保護は非常に重要であるだけでなく、多くの場合、特定の規制の対象となります。西部国立公園の多くとロッキー山脈全域の地域ではこれらが必要です。詳細については、詳細ガイドをご覧ください。 クマのキャニスター 。
BearVault BV500 フードコンテナ
うちはこれを2つ所有してます BearVault BV500 食品容器 クマの国でバックパッキングをするときはいつもそれらを使用します。このコンテナは米国全土 (ヨセミテを含む) での使用が承認されており、ほとんどの標準サイズのバックパックに収まります。もあります。 小さいバージョン 追加の容量が必要ない場合。ねじ込み式の蓋は、これまでに使用した中で最も煩わしくない方法であり、透明な壁により、必要なものを見つけることができます。
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ウルサック
Ursack は、Major と AllMitey という 2 つの軽量耐熊バッグを製造しています。の 主要なバッグ はクマ耐性のみですが、 すべてマイティーバッグ クマや生き物に耐性があります。どちらのスタイルにもさまざまなサイズがあります。
Ursack バッグの主な利点は、軽量でサイズを圧縮できることです。しかし、主な欠点は、全国の多くの国立公園、州立公園、地方公園で承認されていないことです。 Ursacks が許可されている場所と許可されていない場所の最新リストについては、こちらをご覧ください。 ウェブサイトにある便利な地図。
専攻を見る すべて見る
ヒューマギア GoToobs
この柔軟なシリコンは、 スクイーズボトル オイルやソースを奥地に運ぶのに最適な方法です。閉じると閉じたままになる優れた二重ロック機能を備えています。サイズも豊富に揃っているので、用途に合わせて適切なサイズを選ぶことができます。
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調理方法にもよりますが、毎食後の片づけは（ゼロではないにせよ）最小限にする必要があります。ただし、すべてのものをきれいに（そして食べ物の臭いをできるだけなくして）確実に保管できるように、いくつかの必需品を手元に用意しておくことをお勧めします。
ドクターブロナーの石鹸
ほとんどの人は、大自然の中でバックパッキングをする場合は、次のような生分解性石鹸を使用する必要があることをすでに知っています。 ブロナー博士の 。しかし、知っておくべきさらに重要なことは、それを適切に使用する方法です。生分解性石鹸は、分解を助けるために土壌中のバクテリアを必要とします。そのため、石鹸は水域から 60 メートル以上離れた場所でのみ使用し、水域では決して使用しないでください。
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多用途速乾タオル
洗い終わった後は、小型のマルチユースを使用しています。 速乾タオル すべてを乾かします。自然乾燥は、特に朝体を動かそうとしているときはうまくいきません。
バックカントリー 王水のろ過とウォーターボトル
バックパッキングの調理準備の一部として考えていないかもしれませんが、水をろ過して保存する機能はバックパッキングには不可欠な部分です。重量を考慮することは重要ですが、使いやすさも同様に重要な要素です。についての記事をご覧ください。 最高のバックパッキング浄水フィルター さまざまなモデルとその比較について詳しく説明します。
カタディン・ビーフリー
の カタディン・ビーフリー は、ソフトフラスコに接続する超軽量 (2.3 オンス) の浄水フィルターです。水を絞って別のウォーターボトルに移したり、フィルターキャップを使用してフラスコから直接飲んだり、重力フィルターとして装備したりすることもできます。
流量は非常に速いですが、時間の経過とともに流量が減少することが予想されます。きれいな水源を選択すると、流量を維持することができ、フィルターをきれいな水で時々振り回すこともできます。
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Platypus GravityWorks 水ろ過システム
Platypus は、この GravityWorks ろ過システムの 2 リットル バージョンと 4 リットル バージョンを製造しています。私たちは4リッターシステムをJMTに持ち込みましたが、本当に楽しく使用できました。大きなジップトップのブラダーは簡単かつ迅速に充填でき、インラインポンプは直感的に使用でき、そこからは重力がすべての作業を行います。これは重い濾過システム (11.5 オンス) ですが、夜に一度水を満たせば、水源に戻らなくても翌朝の夕食と朝食に十分な量が得られるのがとても気に入りました。
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ソーヤー・スクイーズ
の ソーヤー・スクイーズ 前述のSawyer Miniよりも少し大きい水ろ過システムです。さまざまな構成でも使用できますが、理想的な方法は、タンクに汚れた水を入れ、ソーヤー スクイーズをねじ込み、フィルターを通して水をきれいな水ボトルまたは水タンクに絞ることです。 Squeeze の幅広のボディとスループットの向上により、このバッチ フィルタリング プロセス (絞りによる) が Mini よりもはるかに高速になります。
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スマートウォーターボトル
私たちはナルゲンの水筒を持ってJMTをハイキングしましたが、それを後悔しました。それらはあまりにも重すぎた。本格的なウルトラライトハイカーは全員、スマートウォーターボトルを使用していました。 (空の Nalgene の重さは 6.5 オンスですが、空の SmartWater ボトルの重さはわずか 1.2 オンスです) さらに、Sawyer Squeeze または Mini をねじ込んでインラインろ過として使用することもできます。
脱水機
ディハイドレーターはトレイル調理器具の一部ではありませんが、バックパッキング調理器具の重要な部分であると考えています。バックパッキングの料理体験全体にこれほどポジティブな影響を与える可能性のあるギアはありません。
バックパッキングの食事を自分で乾燥させると、材料や種類を究極にコントロールできるようになり、時間が経つにつれて、市販の食事を購入するよりも自分で食事を作る方がはるかに安くなります。
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に関する記事をご覧ください。 最高の食品乾燥機 現在市場に出ているトップモデルを徹底的に比較します。 私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。
ネスコ スナックマスター 75
初めての脱水機でした！私たちが使用したのは、 ネスコ スナックマスター 脱水の基礎を学びながら何年も。ハイエンドの脱水機にある多くの機能が欠けていますが、それでも非常に機能的なユニットです。このマシンで注意すべき最も厄介な点は、オン/オフ ボタンがないことです。食べ物の状態を確認したり、トレイをシャッフルしたりする場合は、マシンのプラグを抜いてモーターをオフにする必要があります。
ただし、機能に欠けている部分は、低価格で補われています。市場には手頃な価格のディハイドレーターがたくさんありますが、スナックマスター 75 は、期待を裏切らない、実績のあるベーシック モデルです。
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