バックパッキング

バックパッキングで簡単にできる食事のアイデア 63 選

次のバックパッキング旅行の食事の計画を立てていますか?バックパッキングを始めるのに役立つ、お気に入りの食べ物、食材、食事のアイデアをまとめました。ハイキングに最適な食べ物を見つけたり、新しい食材を発見したり、おいしいDIYバックパッキング食事からインスピレーションを得たりしてください。

バックパッキングは、日常から解放され、自然の中に身を置き、肉体的にも精神的にも自分自身に挑戦するのに最適な方法です。取り入れるべき自然の美しさはたくさんありますが、経験豊富なバックパッカーは、どんなに景色が素晴らしくても、1 日の大半は次の食事を考えることに費やされることを知っています。

しかし、何を詰め込むかを考えるのは、それだけで大変なことです。すべてを背中に背負うことになるので、バックパッキングでの食事は、栄養、重量、準備のしやすさの適切なバランスを取る必要があります。

購読フォーム (#4)

この投稿を保存してください。

メールアドレスを入力してください。この投稿があなたの受信箱に送信されます。 さらに、あらゆるアウトドアアドベンチャーに関する素晴らしいヒントが満載のニュースレターもお届けします。

保存！

この投稿では、過去数年間に何百マイルもハイキングしたバックパッキングでのお気に入りの食べ物のアイデアを共有します。フリーズドライのオプションから自家製の食事まで、エネルギーを維持し味覚を満足させるのに役立つ、あらゆる種類の満腹感のある軽いトレイルフードを見つけることができます。

バックパッキングに最適な朝食
バックパッキングでランチ、軽食、バーを楽しむ
バックパッキングに最適なディナー
バックパッキングでのDIYの食事
食料品店のバックパッキング食品のアイデア
デザート
調味料と追加品
バックパッキング食戦略
バックパッキングに適した食事とは何でしょうか?
バックパッキングの場合、食料はどれくらい持っていけばいいでしょうか？
バックパッキング旅行の食事の計画方法
バックパッキングに最適な食事のヒント
梱包と食品保存のヒント
バックパッキング用のお気に入りの調理器具

バックパッキングに最適な朝食

トレイルでの楽しい一日は、しっかりとした朝食から始まります。体力を消耗することなく朝を乗り切りたいなら、まずはカロリーを補給することから始めるのが最善です。

経験豊富なバックパッカーは、実績のあるインスタントオーツパウチに精通しているでしょうが、ありがたいことに、試してみる選択肢は他にもたくさんあります。

バックパッキングに最適な朝食をいくつかご紹介します。

フリーズドライまたは脱水食品

一日の始まりにしっかりとした食事が必要な場合、ミールポーチに熱湯を加えるほど簡単なことはありません。ここでは、私たちのお気に入りのフリーズドライ朝食と乾燥朝食をいくつか紹介します。

オバイージーエッグ

朝料理をするのが面倒でなければ、 OvaEasy の粉末卵結晶驚くほど本物に近い！スクランブルエッグをそのまま、乾燥ハッシュブラウンと一緒に、または野菜スクランブルとしてお楽しみください。

ヨーグルト、グラノーラ、フルーツが入った青いボウルと黄色いスプーンを持つミーガン

DIYヨーグルトパーフェクト

この簡単なDIY料理の使い方フリーズドライヨーグルトが溶ける（通常、離乳食コーナーで見つけることができます）、グラノーラ、ドライフルーツ。レシピはこちらから入手してください！

脱水キヌア粥

たんぱく質が豊富でカロリーもたっぷりのキヌアお粥乾燥機レシピは、食品乾燥機。これらの 1 つから始めるか、自分のお気に入りのフレーバーでカスタマイズしてください。

インスタントオートミール

インスタントオートミール迅速、簡単、安価で、完全にカスタマイズ可能です。お湯を加えるだけ。 プロのヒント: パックをボウルとして使用します。上部をはがして水を注ぎ、かき混ぜるだけです。バッグは熱くなりますが、漏れることはありません。ココナッツや全粉乳を加えたり、ナッツバターのパックを混ぜたりしてカロリーを増やしましょう。

ボボズオーツバー

調理不要の朝食バーは、朝のルーティンを効率化したい人にとって、すぐに持ち運べる優れたオプションです。朝起きてもお腹が空かない、食事の前にちょっとしたハイキングをしたいという人にもおすすめです。私たちが特に気に入っているのはボボズオーツバー朝食に。3オンスのバーに340カロリー以上が詰め込まれています。

インスタントコーヒー

近年、インスタントコーヒーの品質は大幅に向上しています。私たちの一番のお気に入りは、山庭そしてアルパインスタート。

インスタントティー

コーヒーより紅茶の方が好きですか?心配ない。クサのインスタントティーをチェックしてください。イングリッシュブレックファスト、チャイ、そしてアールグレイ。これらのティーパックは完全に水に溶けるので、濡れたティーバッグを持ち歩く必要はありません。

バックパッキングでランチ、軽食、バーを楽しむ

バックパッキングの際の目標は、1 日を通して一定のカロリーを消費することです。このゆっくりとした点滴は、一貫した安定した燃料源を体に提供し、血糖値の急降下（つまり、ボンキング）を防ぎます。

したがって、私たちはハイキングを 1 つの長くて移動可能なごちそうとして考えたいと考えています。ところどころに小さな軽食がたくさんあり、日中にたくさんの軽食（ランチとも呼ばれます）があり、午後を通してさらに間食が続きます。これを機能させる鍵となるのは、 バラエティ 。同じものを何度も食べて燃え尽きないようにしましょう。

グリーンベリーミールバー

グリーンベリーミールバー 1食分あたり650カロリーを誇り、さまざまなフレーバーが揃っています。基本的に調理を必要としない完全な食事なので、トレイルでのランチに最適です。

調理をしない食事

屋外の草食動物の食事など、さまざまな調理なしの食事のオプションを利用できます。ウォルドーフサラダそして怠惰なレンズ豆のサラダ、パックキットグルメのカレーマンゴーまたはケイジャン牧場チキンサラダ。

DIY コールドソークミール

にアクセスできる場合は、食品乾燥機、さまざまなパスタ、豆、野菜を使って、独自の冷製料理を作ってみてください。まずは以下のレシピをチェックしてください。パスタのサラダまたはカウボーイキャビア。

チキン、マグロ、またはスパムパケット

これらはクマ用キャニスターの中で最も重量効率の良いアイテムではないかもしれませんが、タンパク質を補給するのに素晴らしい働きをします。プレーンを購入して調味料でアレンジするか、さまざまなフレーバーのオプションをいくつか購入してください。私たちのお気に入りはバッファローチキン、チキンサラダ、デリ風ツナサラダ、そしてレモンペッパーツナ。

ウェイトリフティングは成長を止めますか

これらは野生で捕獲されたもので、マグロパック余分なカロリーを得るために油に詰められています。

サーモンの方がスピードが速いなら、パタゴニアの規定いくつかの素晴らしいオプションがあります。

スパムホイルパックに入っているので、シーフードの気分転換にも最適です。迷っていましたが、とても美味しいです。

注意: 缶ではなく、必ずホイルパックを購入してください。

パッカルーン

これらマカロン 1オンスあたり170カロリーなので、パックの中で間違いなくその重量（冗談です）を引っ張ります。アマレット、ブルーベリーアーモンド、スイートココナッツなど、いくつかのフレーバーがあります。

エネルギーバー

バーを梱包する際の最善のアドバイスは、多様性を重視することです。数日間のハイキングのためにお気に入りのバーをただ積み込むだけではだめです。旅行が終わったら、それはもうあなたのお気に入りではなくなるからです。私たちが追跡しきれないほど多くのエナジーバー会社がありますが、ここでは私たちが試したトップブランドのいくつかを紹介します。ボボ、 RXバー、ムンクパックのナッツと種子、ケイトのリアルフードバー、ゴーマクロ、ララ・バー、ひげを生やした兄弟、そしてバイバイ。

エナジークッキー＆もっと

円形のエナジーバーがお好みの場合は、急成長中のエナジークッキーシーンをご提案いたします。私たちはのファンですマンクパッククッキー、レニー＆ラリークッキー、そして 2ベティーズ (GF、穀物不使用、乳製品不使用)。

ナッツバター

ナッツバターは、トルティーヤに塗ったり、袋から取り出してそのまま食べると、トレイルランチにぴったりです。 JMT で私たちのお気に入りは RXバニラアーモンドバター。ジャスティンのそしてトレイルバターなども良い選択肢です。

ジャーキーとミートバー

ジャーキーバーやミートバーはカロリーがやや低い傾向がありますが、筋肉の修復に重要なタンパク質が豊富に含まれています。私たちが好き壮大な備えそしてワイルドゾーラ。数日間にわたる長いハイキングの場合、体の修復を助けるために、一日の終わりにこれらを食べるのが良いでしょう。原初の精霊の食べ物そしてルイビルビーガンジャーキーカンパニー試してみるのに良いビーガンオプションです。

DIYジャーキー

ディハイドレーターの使用経験が少しある場合は、自分でジャーキーを作ってみてください。味の組み合わせは無限大！これが私たちの基本ですビーフジャーキーのレシピ、および 1 つ照り焼きビーフジャーキー。

ハニースティンガーワッフル

エネルギーの素早い攻撃、ハニースティンガーワッフルメンテナンスに最適なちょっとしたスナックです。少しエネルギーが足りないと感じていて、次の坂を登るのにもう少し力が必要なときに最適です。さまざまなフレーバーがあり、さらに少しの刺激を与えるために少しのカフェインが含まれているものもあります。

エナジーグミ

しっかりとした噛みごたえのあるジェル状で、さまざまなエナジーグミがあります。ハニースティンガーチュー、クリフショットブロック、 GU エナジーチュー、そしてスクラッチラボチュー自分がおかしくなり始めたときに、これらを手元に置いておくと便利です。私たちはこれらを、カロリーが必要な場合にグラスを割るタイプの緊急スナックとして考えています。

クインのピーナッツバター入りプレッツェル

私たちはピーナッツバターたっぷりのプレッツェルが大好きです！どのマッドハッターがそのクレイジーなアイデアを思いついたのか、私たちは知りません。しかし、彼らは素晴らしいです。クインには、チェックする価値のあるさまざまなフレーバーがあります。メープルアーモンドバターそしてクラシックなピーナッツバター。

オロベス

バックパッキングをするとき、私たちはオリーブが大好きです。カロリーが豊富なだけでなく、比較するのが難しいほどの瞬間的な風味の洗練を提供します。瞬時に士気を高める。私たちは大ファンですオロベスパック可能なオリーブ。

チーズ

ハードチーズや個別包装されたチーズが最適です。トレーダージョーズのベイクドチーズバイトも大好きです。パルメザンまたはチェダーウィップ (後者は少し頑丈ではありませんが)。

トレイルミックス、ナッツ、ドライフルーツ

トレイルミックス、ナッツ、ドライフルーツの詰め合わせを詰めると、ハイキング中にカロリーを補給できる優れた方法です (GORP が世代を超えて受け継がれてきたのには理由があります!)。ナッツやドライフルーツを大量に購入できるお気に入りの場所は、Nuts.com と Trader Joe’s です。私たちのお気に入りのいくつかを見つけることができますトレイルミックスのレシピここ。

DIYドライフルーツ

自分で果物を乾燥させることは、コストを削減し、特売の季節の農産物を活用するための素晴らしい方法です。私たちは愛しています乾燥リンゴ、脱水バナナ、パイナップル、そしてキウイ！

あめ

JMT 用に詰めなかったけど、詰めておけばよかったと思っているおやつ、それはキャンディです。私たちは普段はお菓子をあまり食べないのですが、カロリーと日中の糖分の摂取は素晴らしいことでしょう。黒い森のグミベア、スウェーデンの魚、またはジェリーベリーズスポーツビーンズどれも良い選択です。どれを選んでも、溶けすぎないように注意してください。

バックパッキングに最適なディナー

トレイルで長い一日を過ごした後、最高の楽しみの 1 つは、バックパックを下ろし、快適な場所を見つけて座って、温かいディナーを楽しむことです。だからこそ、幸せで満足のいく一日を終えることができる食事を見つけることが非常に重要です。

バックパッキングのディナーの選択肢はこれまで以上に増えていますが、私たちの提案は、既存の食事の好みに固執することです。今の食事が美味しそうであれば、長い一日のハイキングの後はきっと気に入るはずです。しかし、家で冒険好きな人でなければ、トレイルで魔法のように冒険好きな人になれることはおそらくないでしょう。

ここでは、バックパッキングに最適な食品ブランドのリストと、そのトップクラスのメインディッシュのいくつかをご紹介します。

バックパッカーのパントリー

バックパッカーのパントリーは、私たちのお気に入りのフリーズドライ食品ブランドの 1 つです。彼らは私たちのお気に入りのフリーズドライバックパッキングミールを作ってくれるだけではありません（チキンパッタイ）しかし、彼らの生産ラインは100％太陽エネルギーで稼働しており、これはかなり素晴らしいことです。ポーチに熱湯を注ぐだけで、わずか数分で夕食の準備が整います。お気に入りをいくつか紹介します。

避けるべき女性の種類

ブッシュカズキッチン

サンフランシスコを拠点とするフリーズドライのバックパッキングミールシーンの新参者ブッシュカズキッチンには、大きくて簡単に識別できる丸ごとの食材を使用した食事のオプションがいくつかあります。彼らの食事の多くは、物事を面白くするために、さまざまなタンパク源を使って作られています。チェックアウトする食事:

ファーンウェ・フード・カンパニー

環境に優しいパッケージと季節の地元食材を使ったバックパッキング用の乾燥食を製造します。ファーンウェ・フード・カンパニーバックパッキングの食事市場に最近追加されたもう 1 つのメニューです。チェックアウトする食事:

行ってもいい

良質な食材を使用した脱水食の製造、行ってもいいここ数年でラインナップが大幅に増えました。正直に言うと、私たちの個人的な経験では、勝者と敗者の食事をいくつか食べてきました。何もありませんでした悪い、いくつかの食事が悲劇的に塩分不足であることがわかりました。チェックアウトする食事:

ヘザーの選択

アラスカ州アンカレッジに拠点を置き、ヘザーの選択は、高品質の自然食品原料を使用して、包装可能な乾燥食品を作成しています。私たちはまだこれらの食事を個人的に試したことはありませんが、オンラインで良い評価を得ています。グルテンや乳製品は含まれておらず、さまざまなフレーバーが揃っています。チェックアウトする食事:

マウンテンハウス

バックパッキング食事のOG、マウンテンハウス 1970年代からフリーズドライ食品を作り続けています。長年にわたり、彼らは私たちのお気に入りのいくつかである絶対的な古典的な食事をいくつか開発してきました。

遊牧民の栄養学

カナダのブリティッシュコロンビア州に拠点を置き、遊牧民の栄養学は完全に植物ベースの脱水バックパッキング用食事のラインを提供しています。あなたがビーガンでもベジタリアンでも、あるいはトレイル中に肉の摂取量を減らしたいと考えているだけでも、これは検討するのに最適な会社です。チェックアウトする食事:

ピーク時の燃料補給

比較的新しい分野であるにもかかわらず、ピーク時の燃料補給しばらく前からあるような気がします。それは、同社の創設者が Peak ReFuel の立ち上げに手を伸ばす前に、フリーズドライの世界で 10 年近くを過ごしたからかもしれません。間違いなく人気の定番料理をたくさん提供しています。チェックアウトする食事:

ガストロノーム

正式な訓練を受けたシェフによって設立されたGastro Gnomeは、以下のような合法的なフリーズドライ料理のメニューを誇っています。インド風チキンのヨーグルト煮込み、キノコのラグーファルファッレ、チキンポソレ、そしてバイソンチョリソハッシュ。

屋外の草食動物

ベジタリアンやビーガンのハイカーは、Outdoor Herbivore でたくさんのオプションを見つけることができます。のバジルくるみペンネそしてスイッチバックブリトースタッファー素晴らしい音です。

パックキットグルメ

これは、脱水料理を専門とするテキサス州の小さな会社です。ぜひお試しくださいビーフボロネーゼ、ケイジャン・ガンボ、またはテキサスステートフェアチリ次の旅行で！

ワイルドゾーラ

コロラド州に拠点を置く Wild Zora は、低糖質、高タンパク質、グルテンフリー、パレオのバックパッキング向けの食事を専門としています。彼らはまた、 AIP（自己免疫プロトコル）食事。食事制限がある場合は、ぜひチェックしてみてください。について素晴らしいことを聞きました岩盤ビーフチリ。

現金を節約しましょう！ REI からバックパッキング用の食事を一度に 8 食以上購入すると、自動的に 10％割引を受ける それらすべてに！

バックパッキングでのDIYの食事

自分で手作りの食事を作りたいなら、限界はありません。私たちは何年にもわたってバックパッキングのさまざまなレシピを開発してきましたが、お気に入りの食事の候補リストをいくつか紹介します (他の人には内緒です!):

脱水機のレシピ:

脱水機不要 :

その他の DIY バックカントリー食事リソース:

ワンポットのバックパッキングミール（脱水機不要！）
DIYの軽量バックパッキング食事
脱水食品の基本
バックパッキングディナーレシピの完全インデックス

食料品店のバックパッキング食品のアイデア

独自のカスタム食事を作る場合でも、フリーズドライの食事を伸ばす方法を探している場合でも、一緒に詰めることができる市販の材料がたくさんあります。

サンクスギビングボウル

改良ラーメン

TVP

デザート

バックパッキングの食事プランを立てるときは、デザートが絶対に重要です。重要な日を記念する特別なご褒美として、大酒を飲んだ後の士気を高めるため、または夕食のカロリーを補うための単なる方法として、バックパッキング用のデザートを常に用意しておくのが最適です。

フリーズドライデザート

シナモンのような家庭的なデザートを好むかどうかにかかわらず、市場にはフリーズドライのデザートの選択肢が数多くあります。アップルクリスプ、何か派手なものクレームブリュレまたはチョコレートチーズケーキ、またはこのような完全に宇宙時代のものナポリタンアイスクリーム。

ツリーハウスでチョコレートを飲む

必ずしもデザートを食べたくない場合は、飲み物を検討してください。これチョコレートを飲む（完全に贅沢なホットチョコレートとも呼ばれます）は、キャンプでリラックスするのにとても素敵な方法です。

ヌテラ

これチョコレートヘーゼルナッツスプレッドカロリーは主に脂肪由来なので、それだけの価値があります。あちこちにスプーンを1杯入れると、長時間持続する燃料がたっぷりと体に供給されます。さらに、めちゃくちゃ美味しいです！

ストロープワッフル

オランダの美味しいおやつ、ストロープワッフルキャラメルがたっぷり入った、柔らかく焼き上げたワッフルです。カロリーが高く、かなり耐久性があります。 2 つの間にヌテラを少し塗って、アイスクリームサンドイッチを作ってみてください。

調味料と追加品

これらは、食事にカロリーや風味を追加するためのお気に入りの追加品の一部です。

バックパッキング食戦略

このセクションでは、バックパッキングの食事計画を立てる際に知っておくべきことすべてを詳しく説明します。食事を選択する際の注意点、必要な量の食料の詰め方、計画と詰め方のヒント、いくつかのギアの提案などです。

バックパッキングに適した食事とは何でしょうか?

バックパッキングに適した食品の種類を決定するには、保存性、重量、カロリー密度、調理速度など、いくつかの要素に留意する必要があります。

常温保存可能: 食品は室温で保存できることが重要です。チーズやサラミなど、最初の数日で食べられるものであれば持っていっても問題ありませんが、ほとんどの場合、生鮮食品は避けた方がよいでしょう。

軽量： バックパックに持ち込む食料は、あらゆる段階で持ち運ぶ必要があるため、できるだけ軽量である必要があります。乾燥食品やフリーズドライ食品は最も軽い傾向がありますが、食料品店には、この要件を満たす日用品もたくさんあります。

カロリーが濃い: バックパッキングは多くのエネルギーを消費するため、適切にエネルギーを補給できる食べ物が必要です。バックパッキングの食事を計画するときは、重量を抑えるために 1 オンスあたり平均 125 カロリー以上になるように努めます。

調理時間: 食べ物を調理するのにどれだけの忍耐力が必要か、そしてどれだけの燃料を持っていくかを考えてください。簡単に作れる時短料理がオススメです

バックパッキングの場合、食料はどれくらい持っていけばいいでしょうか？

バックパッカーマガジンより重い荷物を持って長時間ハイキングを計画しているバックパッカーは、 1日あたり体重1ポンドあたり25〜30カロリーを目標にしましょう 。

短い日（ハイキングが 2 時間未満）を行う場合、またはそれほど激しくない地形をカバーする場合は、体重 1 ポンドあたり 1 日あたり 21 ～ 25 カロリーに減らすことができます。

家にいるように1日3食だけ食べるのではなく、1日を通して間食をとり、1時間あたり30～60グラムの炭水化物を摂取するようにしましょう。 ( ソース ) エネルギーを高く保ち、ことわざの壁にぶつからないようにします。

もちろん、これらは単なる出発点であり、自分の経験に基づいて調整する必要があります。

バックパッキング旅行の食事の計画方法

バックパッキング旅行の食事の計画は、私たちのお気に入りのアクティビティの 1 つです。それも超重要です。

詳細な食事計画を作成すると、旅行に十分な食料を確実に持参できるだけでなく、すべての食事がどのように連携するかを確認することもできます。多様性を取り入れ、毎日のカロリー数を達成しているか再確認する絶好の機会です。

私たちの食事計画戦略の手順は次のとおりです。

1.) 旅行の日数とトレイル中に必要な食事の数を計算します。

2.) 1 日に必要なカロリー数を決定します (前のセクションを参照)。

3.) 毎日の朝食と夕食を選択します。それぞれにどれくらいのカロリーがあるのかに注目してください。

4.) 総カロリー数から朝食と夕食のカロリーを差し引きます。これらは、スナック、ランチ、ドリンクミックス、またはデザートとして摂取する必要がある残りのカロリーです。日中のエネルギーを失わないように、ハイキング中は 1 時間あたり 30 ～ 60 グラムの炭水化物を摂取する必要があることに留意して、さまざまな軽食を計画してください。

バックパッキングに最適な食事のヒント

塩とホットソースを持ってきてください： 市場に出回っているほとんどのバックパッキング用の食事には十分な量の塩分が含まれていますが、場合によっては塩分が少ない（またはスパイスが足りない）食事が提供されることがあります。塩とホットソースのパックを数袋持っていれば、それほど重くならないので、本当に節約できます。

あなたが好きな食べ物を持ってきてください： 今は味覚のコンフォートゾーンから抜け出す時ではありません。トレイル中は健康的な食事をしたいという気持ちはわかりますが、バックパッキング中に消費するカロリーよりも多くのカロリーを消費する可能性があります。だから自分自身を大切にしてください。

カロリー密度を購入する: 選んだ食べ物はカロリーが高く、それでいて軽量である必要があります。私たちは個人的に、1オンスあたり125〜135kcalの食品を選ぶようにしています。

さまざまなフレーバーとテクスチャーを詰め込みます。 長距離のハイキングの場合は、特に軽食については、少しずつ変化のある計画を立ててください。

追加の食料を持参してください: 万が一に備えて、朝食と夕食に少なくとも 1 食余分に用意しておきましょう。もしかしたら、お腹が空いているかもしれないし、パッケージ内の何かが腐っているかもしれないし、単に何かを入れ替えるための柔軟性が欲しいだけなのかもしれません。

梱包と食品保存のヒント

適切な食料保管と生き物保護: 野ネズミからハイイログマまで、人間の食べ物に惹かれる野生動物はたくさんいます。食料を適切に保管する方法は地域によって異なりますが、動物よけの袋に食料を保管する、木に食料を吊るす、承認済みのクマ用キャニスターを使用するなどの方法があります。出かける前に必ず現地の規制をご確認ください。よく読んでベアキャニスターの使い方もしくは適当にやるツリーハング。

食品を再包装する: 可能な限り、食品をより軽く、よりコンパクトにするために再包装するようにしてください（かさばる包装を交換するか、包装内の空気を絞ります）。すぐに食べやすいように、スナックを小分けにするのも良いアイデアです。

日ごとに食べ物を整理する： ベアキャニスターやフードバッグに詰めるときは、昇順でフードを追加します。最終日のフードが一番下になり、最初の日のフードが一番上になるように作業を進めてください。こうすることで、今日の午後のおやつを見つけるたびにキャニスターを空にする必要がなくなります。毎日の食べ物をすべて 1 つの大きなジップロックの袋に詰めて整理整頓することも役立ちます。

ゴミの計画: ゴミはすべて持ち帰る必要があることに注意してください。全てを入れられる大きめのジップロックバッグをご持参ください。