グルテンフリーのバックパッキング食品に関する究極のガイド
バックパッキング向けのグルテンフリーの食事の選択肢はたくさんありますが、重要なのはどこを探すべきかを知ることです。このガイドでは、グルテンフリーのバックパッキング食事のための包括的なリソースを構築するために見つけられるオプションを集めました。
セリアック病患者であっても、グルテン不耐症であっても、グルテンの摂取量を減らそうとしているだけであっても、グルテンフリーのバックパッキング用の食べ物を探すにはラベルを徹底的に読む必要があることがよくあります。これは、虫眼鏡を使ってすべての成分リストを解析し、一見無害に見える製品に奇妙な小麦誘導体が紛れ込んでいないことを確認することを意味します。
ありがたいことに、バックパッキング食品業界はグルテンフリー製品に対する需要の高まりを認識し、より多くの選択肢を生産し始めただけではありません。 ただし適切にラベルを付ける 彼らのグルテンフリーのバックパッキングの食事。
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保存！そこで私たちはインターネットを検索して、グルテンフリーのフリーズドライおよび乾燥食品をできるだけ多く見つけ、それらをすべて 1 か所で共有しています。 グルテンフリーのバックパッカーなら、ここがワンストップ ショップです。
免責事項
以下のリストには、メーカーおよび/またはリンクされた小売業者の Web サイトによってグルテンフリーと記載されている食事が含まれています。私たちはこの情報を独自に検証しておらず、相互汚染に関する製造慣行について話すこともできません。疑問がある場合は、詳細について企業自体にお問い合わせください。
バックパッキングに適した食事の条件は何ですか?
食品がバックパッキングに適しているかどうかを判断する際には、保存可能、重量、カロリー密度、調理速度など、いくつかの要素に留意する必要があります。
常温保存可能: 常温で保存できる食材を使うことが大切です。チーズやサラミなど、最初の数日で食べられるものであれば持っていっても問題ありませんが、ほとんどの場合、生鮮食品は避けた方がよいでしょう。
軽量： バックパックに持ち込む食料は、あらゆる段階で持ち運ぶ必要があるため、できるだけ軽量である必要があります。乾燥食品やフリーズドライ食品は最も軽い傾向がありますが、食料品店にはたくさんの選択肢がありますので、同様に検討します。
カロリーが濃い: バックパッキングは多くのエネルギーを消費するため、適切にエネルギーを補給できる食べ物が必要です。バックパッキングの食事を計画するときは、重量を抑えるために 1 オンスあたり平均 115 ～ 130 カロリー以上になるよう努めます。
調理時間: 食べ物を調理するのにどれだけの忍耐力が必要か、そしてどれだけの燃料を持っていくかを考えてください。燃料節約のために、ほとんどのバックパッカーはより短時間で調理できる食品を好む傾向があります。
バックパッキングにはどのくらいの食料を詰めるべきですか?
より重い荷物を背負って一日中ハイキングする予定のほとんどのバックパッカーにとって、 バックパッカードットコム 1日あたり体重1ポンドあたり25〜30カロリーを目標にすることを提案しています。短期間のハイキング (2 時間未満) の場合、またはそれほど激しくない地形をカバーする場合は、体重 1 ポンドあたり 1 日あたり 21 ～ 25 カロリーに減らすことができます。
家庭のように1日3食だけ食べるのではなく、1日を通して食事をとり、1時間あたり30～60グラムの炭水化物を摂取するようにしましょう。 ( ソース ） エネルギーを高く保ち、壁にぶつからないようにします。
繰り返しますが、これらは単なる概算です。人の体のカロリー消費速度は異なります。したがって、長期のバックパッキング旅行の準備をしている場合は、週末に数回シェイクダウン旅行を行って、食欲がどのようなものになるかを把握することをお勧めします。
グルテンフリーのバックパッキング朝食
トレイルで良い一日を過ごすためにできる最善のことの 1 つは、しっかりとした朝食から始めることです。タンクが空の状態から始めると、一日中カロリーを補給することに費やすことになります。ありがたいことに、普段朝食をあまり食べない人にとっても、グルテンフリーの素晴らしい朝食がたくさんあります。
バックパッカーのパントリー
ヘザーの選択
足裏の食べ物
Food For The Sole では、グルテンフリーのオーツ麦をいくつかの異なるフレーバーで製造しています。
マウンテンハウス
オリジナルのフリーズドライ ブランドの 1 つであるマウンテン ハウスは、数多くの古典的な製品のいくつかを改良するために懸命に努力してきました。グルテンフリーの朝食オプションが 2 つあり、お勧めします。
ネクストマイルの食事
ケトジェニック (ケト) フリーズドライのバックパッキング用食事の製造に重点を置いている Next Mile Meals は、ケト 非ハイカーでも楽しめる 2 種類のボリュームのあるグルテンフリーの朝食を提供しています。
ワイルドゾーラ
さまざまな食事に合わせた健康的なバックパッキング用の食事を提供する Wild Zora では、穀物不使用のインスタント シリアルなど、数多くの朝食オプションを用意しています。
- アップルパイインスタント穀物不使用シリアル
- ブルーベリーマフィン インスタント穀物不使用シリアル
- バナナブレッドインスタント穀物不使用シリアル
- キャロットケーキ インスタント穀物不使用シリアル
- トロピカルタルト インスタント穀物不使用シリアル
オバイージーエッグ
朝料理をするのが面倒でなければ、 OvaEasy の粉末卵結晶 驚くほど本物に近い！そのまま、乾燥ハッシュブラウンと一緒に、または野菜スクランブルとして楽しんでください。
グルテンフリーのクエーカーオーツインスタントオートミール
オーツ麦は常にグルテンフリーですが、大手メーカーは相互汚染の可能性と格闘してきました。ありがたいことに、クエーカー教徒は協力し、グルテンフリーのインスタントオートミールを製造するプロセスを開発しました。
インスタントオートミールは素早く、簡単、安価で、完全にカスタマイズ可能です。お湯を加えるだけ。プロのヒント: パケットをボウルとして使用します。上部をはがして水を注ぎ、かき混ぜるだけです。バッグは熱くなりますが、漏れることはありません。ココナッツや全粉乳を加えたり、ナッツバターのパックを混ぜたりしてカロリーを増やしましょう。
世界で一番大きい人は何ですか
プロバーの食事
調理不要の朝食バーは、朝のルーティンを効率化したい人にとって、すぐに持ち運べる素晴らしいオプションです。朝はお腹が空いていない、少し待ってから食事をしたいという人にもおすすめです。 証明する では、さまざまな食事代替バーを提供しており、そのすべてがグルテンフリーです。
インスタントコーヒー
近年、インスタントコーヒーの品質は大幅に向上しています。私たちの一番のお気に入りは、 山庭 そして アルパインスタート 。しかし、格別のインスタントコーヒーをお求めなら、ここ以外に探す必要はありません。 出来上がり 。まさにインスタントコーヒー界のロールスロイスです。インスタントとも言えません。
インスタントティー
コーヒーより紅茶の方が好きですか?心配ない。現在、次のようなブランドからインスタントティーの選択肢がたくさんあります。 クサ そして ワイルドゾーラ 。これらのティーパックは完全に水に溶けるので、濡れたティーバッグを持ち歩く必要はありません。
レアード インスタントフューエル コーヒー + クリーマー
朝、自分でコーヒーを淹れる場合は、コーヒーにカロリーを加えたほうがよいでしょう。 レアード インスタントコーヒー＆クリーマー 。インスタント コーヒーと植物ベースのクリーマーをブレンドしたこのコーヒーは、カフェインと一緒にカロリーを摂取するのに最適な方法です。
グルテンフリーの朝食レシピ
- ほうれん草と天日干しピーマンの朝食スクランブル
- ピーカンナッツとメープルのグラノーラ 袋入り
- ココナッツチョコレートグラノーラ
- アプリコットジンジャーオートミール
- ラズベリー・ココナッツ・キヌアのお粥
グルテンフリーのランチ、スナック、バー
バックパッキングをしているとき、私たちは 1 日を通じて安定したカロリー摂取を維持したいと考えています。これにより血糖値が上昇し続け、筋肉に安定したエネルギー源が供給されます。私たちは間食を続けることでこれを達成します。
朝のおやつは、たっぷりとした昼のおやつ（別名ランチ）で終わり、それが午後のおやつの始まりとなります。ハイキング全体が、まさに移動可能な大きなお祭りです。
ツナ＆チキンパック
これらは最も体重効率の高いアイテムではないかもしれませんが、タンパク質を補給するという点では優れた働きをします。プレーンを購入して調味料でアレンジするか、さまざまなフレーバーのオプションをいくつか購入してください。私たちのお気に入りは バッファローチキン 、 チキンサラダ 、 デリ風ツナサラダ 、 そして レモンペッパーツナ。
* 上記にリストした製品はグルテンフリーですが、Starkist にはグルテンフリーではない他の製品もあります。*
これら 最高級の一本釣りマグロパック 余分なカロリーを得るために油に詰められています。サーモンの方がスピードが速いなら、 パタゴニアの規定 いくつかの素晴らしいオプションがあります。
スパム： 99 種類の成分が含まれているかもしれませんが、グルテンは 1 つではありません。 SPAM が入ってくると知って驚きました バックパッキングに適したホイルパック 。ノンストップでマグロを食べた後、ハイカー仲間から JMT での SPAM を勧められましたが、とても楽しかったです。
グリーンベリーバー
従来のエナジーバーの3倍以上のカロリーがあり、 グリーンベリーミールズ 2Go 1食分あたりなんと650カロリー含まれています。これにより、トレイルで楽しめる完全な調理なしのランチになります。グルテンフリーでもあります。
水なしでフリーズドライを食べられますか
エネルギーバー
バーを梱包する際の最善のアドバイスは、多様性を重視することです。数日間のハイキングのためにお気に入りのバーをただ積み込むだけではだめです。旅行が終わったら、それはもうあなたのお気に入りではなくなるからです。お気に入りをいくつか見つけて、組み合わせてください。
以下の企業は、完全グルテンフリーのエナジーバー製品ラインを提供しています。
- ムンクパック プロテイン クッキー
- ビーフシチュー
- アーモンドプロテインパウダー
- エンドウプロテインパウダー
- GF チェダーチーズパウダー
- GFバターパウダー
- GF 全粉乳
- GF ココナッツミルクパウダー
- GF ヘビークリームパウダー
- ココアクリーマー
- オリーブオイルパック
- ココナッツオイルパック
- GFタマリパケット
- シラチャパケット
- ガーリックチリソース
- ホットソースパック各種
- トゥルーレモン＆トゥルーライムフレーバーパック
- サツマイモとケールのピーナッツシチュー
ジャーキーとミートバー
ジャーキーバーやミートバーはカロリーがやや低い傾向がありますが、筋肉の修復に重要なタンパク質が豊富に含まれています。数日間にわたる長期のハイキングでは、体の筋肉組織の修復を助けるために、一日の終わりにこれらを食べるのが良いでしょう。
一部の低価格肉製品（スリムジムなど）にはグルテンが含まれている場合がありますが、ほとんどの高品質のジャーキーやミートバーはグルテンフリーです。私たちは大ファンです 壮大な備え そして ワイルドゾーラ 。
ビーガンジャーキー
ビーガンジャーキーの中にはセイタン（重要な小麦グルテン）から作られているものもありますが、多くはそうではありません。私たちのお気に入りのグルテンフリーのビーガンジャーキーブランドのいくつかは次のとおりです。 ルイビル ビーガン ジャーキー カンパニー そして ジャック＆フレンズ 。
ナッツバター
ナッツバターのパックはトレイルでの優れたカロリー (およびタンパク質) 源であり、持ち運びに最適なスナックになります。
以下の企業は完全にグルテンフリーです。
クインのピーナッツバター入りプレッツェル
彼らがどのようにしてそれを行うのかはわかりませんが、クインのラインは ピーナッツバター入りプレッツェル グルテンフリー認定されています！さまざまなフレーバーがあるので、チェックしてみる価値があります。メープル アーモンド バター、ダーク チョコレート風、そして古典的なピーナッツ バター。
ラブコーン
ラブコーン バックパッキングに最適な、グルテンフリーのクランチコーンの全製品ラインです。フレーバーには、シーソルト、スモークBBQ、ソルト＆ビネガー、ハバネロチリなどがあります。もちろん、これらは一掴みでも美味しいですが、フリーズドライまたは乾燥した食事に加えて、少しカリカリとした歯ごたえのある食感を与えることもできます。
トレイルミックス、ナッツ、ドライフルーツ
トレイルミックス、ナッツ、ドライフルーツの詰め合わせを詰めると、ハイキング中にカロリー補給できる優れた方法です。ナッツやドライフルーツを大量に購入できるお気に入りの場所は次のとおりです。 Nuts.com そして トレーダージョーズ。
グルテンフリークラッカー
ドロドロとした食感はバックパッキングの食事の特徴的な食感の 1 つです。だからこそ、私たちは少しクランチ感のあるものを詰め込みたいのです。このようなパックに入れても大丈夫な、ボリュームのあるグルテンフリーのオプションがたくさんあります デリ風ライ麦プレッツェル ロッド 。
チーズ
ハードチーズや個別包装されたチーズが最適です。私たちも大好きです パルメザンまたはチェダーウィップ 。
ハニースティンガーワッフル
エネルギーの素早い攻撃、 ハニースティンガーワッフルがグルテンフリーラインを作る ！少しエネルギーが足りないと感じていて、次の坂を登るのにもう少し力が必要なときに最適です。さまざまなフレーバーがあり、さらに少しの刺激を与えるために少しのカフェインが含まれているものもあります。
エナジーグミ
しっかりとした噛みごたえのあるジェル状で、さまざまなエナジーグミがあります。 クリフショットブロック 、 GU エナジーチュー 、 ハニースティンガーチュー 、 そして スクラッチラボチュー 自分がおかしくなり始めたときに、これらを手元に置いておくと便利です。素早く放出される糖分が含まれており、カロリーを簡単に処理して血糖値を安定させます。私たちはこれらを、カロリーが必要な場合にグラスを割るタイプの緊急スナックとして考えています。
ワイルドウェイ スナック ミックス
これらの穀物不使用のスナックパックは、 ワイルドな生き方 標準的な GORP スタイルのトレイル ミックスからの素晴らしい気分転換になります。サンプルパックには、トーストココナッツラテ、塩チョコレートトリュフ、パイナップルモヒートが含まれています。私たちにとっては良さそうですね！
噛み応えのあるバナナバイト
ポーカーチップをかじっているような感覚を味わう前に、誰もが乾燥バナナチップスを食べたことがあるでしょう。これらはそれらではありません。マシュマロのように柔らかくてもちもち、 Nomad Nutrition のバナナバイツ 非常に歓迎される質感の変化を提供します。朝のオートミールに加えたり、そのままでもお楽しみいただけます。
冷製ランチ
正直に言うと、コンロを出して昼食を作るなんてことはできません。しかし…冷たい水だけを必要とし、15分で戻せる素晴らしい冷やしランチがたくさんあります。これらは私たちのお気に入りのグルテンフリーのオプションです。
足裏の栄養: ピリ辛味噌ブロッコリースロー 、 ピーナッツスーパースロー
ブッシュカズ・キッチン: レンズ豆のランチ
あめ
素早く (そして経済的に) カロリー摂取するには、答えは簡単です。キャンディーです。人気のバックパッキング用キャンディーにはグルテンが含まれているものもありますが (ハリボーのグミベアなど)、多くはグルテンを含んでいません。良いグルテンフリーのキャンディーには次のものがあります。 スウェーデンの魚 または ジェリーベリーのスポーツビーンズ 。 どれを選んでも、溶けすぎないように注意してください。
グルテンフリーのスナック/ランチのレシピ
グルテンフリーのバックパッキングディナー
メインイベントの夕食。私たちは一日中、夕食について空想することに膨大な時間を費やしたので、期待に応えられたときは本当にうれしいです。今ではグルテンフリーの選択肢がかつてないほどたくさんあります。ご存知のブランドからのものもありますが、新しいスタートアップからのものも多くあります。以下にハイライトの多くを紹介します。
ブッシュカズ キッチン
フリーズドライのバックパッキング食事シーンに初めて参入したサンフランシスコに本拠を置くブッシュカズ キッチンには、大きくて簡単に識別できる丸ごとの材料を使用した素晴らしいグルテンフリーのオプションがいくつかあります。これらの食事はグルテンフリーですが、現在は小麦も加工する共同施設で加工されています。チェックアウトする食事:
脱水機のための簡単なビーフジャーキーレシピ
バックパッカーのパントリー
JMT での私たちの絶対的なお気に入りのディナーのいくつかはバックパッカーズ パントリーによってプロデュースされました。グルテンフリーのオプションもたくさんあります。チェックアウトする食事:
ファーンウェ・フード・カンパニー
衝撃の少ない包装で脱水バックパッキング用食事を製造するファーンウェ・フード・カンパニーは、グルテンフリーの食事を提供するバックパッキング用食事市場に最近加わったもう一つの企業です。現在、彼らの製品はかなり小規模で、ディナーのオプションが 2 種類ありますが、私たちはそれらに大きな期待を抱いています。
ファイヤーポット
イングランドの田舎の新しいフリーズドライ食品メーカーである Firepot は、グルテンフリーのディナーを幅広く提供しています。地元産の食材をすべて一緒に調理してからフリーズドライすることで、あらゆる栄養を提供します。このゆっくりとした調理技術により、食材を別々にフリーズドライしてから食事に組み合わせた場合には再現できない深みのある味わいが生まれます。チェックアウトする食事:
足裏の食べ物
オレゴン州ベンドの母親と息子のチームによって設立された Food For The Sole は、私たちにとって故郷のヒーローです。彼らは完全にグルテンフリーの企業であり、相互汚染がゼロであることを保証するために独自の施設を運営しています。健康的な脱水料理はフルサイズまたはランチサイズで注文できます。チェックアウトする食事:
行ってもいい
Good To-Go では、高品質の食材を使用して脱水バックパッキング用の食事を製造しており、グルテンフリーのオプションを多数ご用意しています。正直に言うと、私たちの個人的な経験では、勝者と敗者の食事をいくつか食べてきました。何も悪いことはありませんでしたが、いくつかの食事が悲劇的に塩分不足であることがわかりました。 ( メキシカンキヌアボウルを探しています ) チェックアウトする食事:
ヘザーの選択
アラスカ州アンカレッジを拠点とする Heather’s Choice これも100%グルテンフリーのオペレーションです。高品質の自然食品原料を使用して、包装可能な乾燥食品を作成しています。私たちはこの人たちに本当に興奮しています!チェックアウトする食事:
マウンテンハウス
バックパッキングミールの元祖であるマウンテンハウスは、1970 年代からフリーズドライミールを作り続けています。代表的な食事の多くにはグルテン (ビーフストロガノフ) が含まれていますが、グルテンを含まないメニューも驚くほどたくさんあります。チェックアウトする食事:
ネクストマイルの食事
Next Mile Meals はオレゴン州に拠点を置く新しい会社で、ケトジェニックなバックパッキングの食事に焦点を当てています。これらの食事は脂肪とタンパク質が多く、炭水化物と糖分が少ないです。ケトジェニックダイエットを実践していなくても、他の炭水化物中心のブランドと比べて、彼らの食事は新鮮なアプローチのように聞こえます。食事はすべてグルテンフリーですが、共用施設で加工されています。チェックアウトする食事:
遊牧民の栄養学
カナダのブリティッシュコロンビア州に拠点を置き、 遊牧民の栄養学 完全グルテンフリーの脱水バックパッキングミールのラインナップを提供しています。また、完全に植物ベースです。チェックアウトする食事:
ピーク時の燃料補給
フリーズドライ バックパッキング市場に最近追加されたもう 1 つの製品、Peak ReFue 私 グルテンフリーのディナーオプションが 1 つあります: スイートポーク＆ライス 。
ワイルドゾーラさん
グルテンフリーのバックパッキング用の食事を探しているなら、Wild Zora が素晴らしい情報源です。グルテンフリー製品の提供は同社の中核的価値観の一部であるため、グルテンフリー製品はすべて準拠していることが保証されます。彼らについて素晴らしいことを聞いてきました チリとチキンのカレー そして 岩盤ビーフチリ 。
バルクフリーズドライ/乾燥原料
バックパッキングの食事を一から自分で作る場合は、フリーズドライまたは乾燥させた食材を個別にまとめて購入すると便利です。ここでは、私たちが独自のバックパッキング レシピを開発する際に個人的に使用しているリソースの一部を紹介します。
調味料と追加品
これらは、食事にカロリーや風味を追加するためのお気に入りの追加品の一部です。
DIY バックパッキング レシピ
自分で食事を作ろうと思えば、限界はありません。私たちは何年にもわたってさまざまなバックパッキングのレシピを開発してきましたが、ここでは私たちの個人的なお気に入りを紹介します（他の人には言わないでください！）
バックパッキングデザート
バックパッキングをしている場合は、厳密に言えば休暇中なので、デザートを食べることは問題外ではありません。冗談はさておき、バックパッキング用のデザートは、最後の夜の外出や、大変な一日の後の士気を高めるためなど、特別な日に手元に用意しておくのに最適です。夕食のカロリーを増やすのにも最適な方法です。
ディハイドレート/フリーズドライデザート
市場には水を加えるだけのデザートがたくさんあります。夕食用に少し多めにお湯を沸かして、食後に甘いものを作ってみましょう。
ヘザーズチョイスのパッカルーン
なんて天才的なアイデアでしょう！しかも完全グルテンフリー！これら マカロン 1オンスあたり170カロリーを誇るため、パックの中で確実にその重量を発揮します（冗談です）。アマレット、ブルーベリー アーモンド、スイート ココナッツなど、いくつかのフレーバーがあります。
ブッシュカズ・キッチン: クランベリーライスプディング
足裏の食事: シナモンチェリークリスプ
トレイルトピア
トレイルトピアはデザート用にグルテンフリーのフルーツクリスプの製品ラインを開発しています。 ピーチ、ブルーベリー、アップル、ブルーベリー 。
コスミックアイスクリーム
フリーズドライのアイスクリームは、多くのバックパッカーに愛される独特の体験です。最も象徴的なブランドであるアストロノートアイスクリームですが、 グルテンが含まれている場合、いくつかのグルテンフリーのオプションを提供する Cosmik という新しいスタートアップがあります。の ミントチョコレートチップ はよくレビューされています。
ツリーハウスでチョコレートを飲む
必ずしもデザートを食べたくない場合は、飲み物を検討してください。これ チョコレートを飲む （完全に贅沢なホットチョコレートとも呼ばれます）は、キャンプでリラックスするのにとても素敵な方法です。
ヌテラ
これ チョコレートヘーゼルナッツスプレッド カロリーは主に脂肪由来なので、それだけの価値があります。あちこちにスプーンを1杯入れると、長時間持続する燃料がたっぷりと体に供給されます。さらに、めちゃくちゃ美味しいです！
バックパッキング用のお気に入りの調理器具
私たちは私たちのために特化した投稿を用意しています 調理器具をバックパッキングする いくつか挙げますが、基本的なものは次のとおりです。
写真の前後のボディービルディング
JetBoil MiniMo または JetBoil Flash
Jetboil 統合調理システムのパフォーマンスには本当に感銘を受けています。の ジェットボイル 最小 鍋から出して食べる予定があり、煮具合をコントロールする必要がある場合は、これが最適なオプションです。の ジェットボイルフラッシュ 沸騰したお湯だけが必要な場合は、すぐに最適です。
MSR ポケットロケット デラックス & 1.3L セラミックポット
トレイル中に自分の食事を水分補給する予定で、煮る機能が必要な場合は、 MSR ポケットロケットデラックス キャニスターストーブと組み合わせて MSR 1.3L セラミックポット 。
についての詳細な投稿をご覧ください。 最高のバックパッキングストーブ 市場にあります。
バックパッキングマグ：GSI Infinityマグ
重さはわずか3.5オンス、 これが私たちのお気に入りのマグカップです バックパッキング旅行に。朝のコーヒーを温かく保つのに十分な断熱性があり、価格は二重壁チタンマグの数分の一です。
好きな道具：モーセルスプーン
スパチュラからインスピレーションを得たデザインが気に入っています。 一口 スプーン – おいしい食事の最後の部分までかき集めるのに最適です。 (追記、Fresh Off The Grid の読者は、以下を使用すると注文が 10% オフになります FOTG10 ）
バックパッカー向けの食料リソースをさらに探していますか?すべてのグルテンフリーのバックパッキングレシピのインデックスと究極のガイドをご覧ください。 脱水食品 バックパッキングに！
この投稿は 2018 年 3 月 1 日に初めて公開され、最新情報を含めて 2021 年 3 月 12 日に最後に更新されました。
